Artriidi dieet

Kui üks või mitu liigest muutuvad põletikuliseks ja turseks ning nende liikumised muutuvad valulikuks või võimatuks, räägivad nad sellist haigust nagu artriit.

Artriidi põhjused varieeruvad sõltuvalt etioloogilisest tegurist, eristatakse ka erinevaid artriidi vorme:

Õige toitumine mängib olulist rolli liigeste põletiku ravis ja aitab leevendada haiguse kulgu.

Põhilised artriidi dieedireeglid

Terapeutilise toitumise eesmärgiks artriidis on immuunvastuse normaliseerimine, põletikuliste reaktsioonide nõrgenemine ja mõjutatud liigesetailide täieliku liikumise taastamine.

Artriittoit valib raviarst ja see sõltub:

  • haiguse vormid;
  • liigeskahjustus;
  • seotud haigused;
  • kliiniliste ilmingute raskusaste.

Seepärast ei ole artriidil ühtegi toitu, kuid on võimalik kindlaks määrata toitumise ettevalmistamise üldised põhimõtted, samuti soovitatavad ja keelatud toidud.

Üldiselt vastab artriidi toit standardsele dieedile (üldine versioon) või raviplaatidele Pevzneri nr 15, 10, 6 järgi, mis on ette nähtud erinevate artriitide jaoks. Toiduenergia väärtus on 2170-2400 kalorit päevas ja toitainete sisaldus vastab järgmisele skeemile:

  • valgud - 85-90 g, millest 45-50 g on loomne valk;
  • rasvad - 70-80 g, millest 25-30 g taimseid rasvu;
  • süsivesikuid - 300-330 g, millest mitte rohkem kui 30-40 g kompleksseid suhkruid.

Kui ülekaalulised näitavad madala kalorsusega toitu, mille energiaväärtus on 1340-1550 kalorit päevas.

Toitumise põhimõtted:

  • toiterežiim;
    Toit peab olema sagedane ja osaline, kuni 4-6 korda päevas, viimane söögikord hiljemalt 2 tundi enne magamaminekut. Fractional nutrition on eine väikestes kogustes ja küllastumine väikestes kogustes, mis ei ületaks seedetrakti, takistab üleelamist ja liigset kehakaalu suurenemist.
  • kulinaarne töötlemine;
    Toit peaks olema keedetud, küpsetatud, aurutatud või hautatud. Eespool mainitud meetoditel valmistatud toidud säilitavad oma toiteväärtuse ja vitamiinid suuremas koguses, samal ajal kui praadimisel moodustuvad kantserogeenid ja muud toksiinid, mis suurendavad põletikku ja seega ka valu ja takistavad ka maksa, mille ülesanne on inaktiveerida kahjulikke aineid tekkinud liigeste põletiku ajal.
  • toidu temperatuur;
    Valmis toidu optimaalne temperatuur peaks olema 15-60 ° C. Soe toit paraneb paremini, ei ärrita mao limaskesta ega koormata maksa.
  • sool ja vedel;
    Tabelisool on piiratud 6-10 g-ga, eriti podagra-artriidi korral. See on tingitud asjaolust, et esiteks, soola liig võib põhjustada vere paksenemist, süvendab liigesedesse mikrotsirkulatsiooni ja tekitab liigesepindadel soolade sadestumist. Teiseks, urineerimissüsteemi töö halveneb soolaga, mis raskendab põletikuliste vahendajate, toksiinide ja muude kahjulike ainete eemaldamist kehast. On vaja tarbida 2-2,5 liitrit vaba vedelikku päevas, see suurendab tsirkuleeriva vere kogust, vähendab põletikuliste ja kahjulike ainete kontsentratsiooni, takistab liigeste pindadele soolade sadestumist ja parandab intraartikulaarse vedeliku koostist.
  • kaal;
    Artriidi toitumine on suunatud ka rasvumise vastu võitlemisele, seetõttu on toidus keeruline suhkrute sisaldus ja kergesti seeduvad süsivesikud. Loomse valgu tarbimine on piiratud ka puriinide (eriti podagraalse artriidi) ja rasvade suure sisalduse tõttu. Toit peaks sisaldama toitu, mis sisaldab lipiidide lahustuvaid aineid. Ülemäärane kaal tõstab luu- ja lihaskonna süsteemi koormust, eriti valulikke liigeseid, mis raskendab artriidi kulgu.
  • alkohol;
    Alkohol aeglustab kahjustatud liigeses regenereerimisprotsesse ja suurendab põletikku, samuti hävitab vitamiine ja mineraalaineid, kahjustab mikrotsirkulatsiooni kudedes.
  • vitamiinid;
    Artriidiga patsientide toit peaks olema rikkalikult vitamiinide, eriti A, E, C, D ja B rühma, millel on positiivne mõju liigeste seisundile ja ainevahetuse normaliseerumine.
  • ettevaatusega toodete valikul.
    Liigeste põletiku mehhanismis pole allergiline komponent vähese tähtsusega, seetõttu on vajalik võtta ettevaatusega kõrge allergergilise aktiivsusega toiduaineid.

Keelatud tooted

Keelatud toiduainete loetelu sisaldab puriine, mis on rikastatud puriinidega ja lämmastikku sisaldavate ainetega, mis aitavad kaasa soolade sadestumisele liitepinnal. Põhimõtteliselt on see loomne valk.

Samuti ei sisalda vürtsikad ja vürtsikad toidud, kuna selline toit suurendab veresoonte läbilaskvust, mis põhjustab kahjulike ainete suuremat imendumist. Peale selle ärritavad vürtsised soolased toidud ja eeterlikud õlid seedetrakti limaskestad, rikuvad toitainete ja mikroelementide assimilatsiooniprotsesse.

Väga allergiliste toodete tarbimise keelamine või piiramine on vajalik, kuna need aktiveerivad põletikulisi vahendajaid ja süvendavad artriidi kulgu. Toiduainetes, eriti loomse päritoluga (raskesti reostatud) rasva kogus on vaja vähendada: need aitavad kaasa kehakaalu suurenemisele, rikuvad käärsoole protsessi ja kusihappe soolad organismist välja.

Kehakaalu, kergesti seeditavate süsivesikute vähendamiseks on pärmi sisaldavad tooted välja jäetud või piiratud.

Keelatud toodete loend sisaldab järgmist:

  • värske nisu leib, kondiitritooted, koogid ja kondiitritooted, pannkoogid, pannkoogid, pirukad;
  • liha ja kodulinnud, eriti rasvataimed;
  • liha ja kala konservid (säilitusained, maitsetugevdajad ja muud kahjulikud ja allergeensed ained);
  • sipelgad, suitsutatud liha, marinaadid;
  • maitseained (mõru ja aromaatne pipar, mädarõigas, koriander);
  • kastmed liha- ja kalajahu, majoneesi, lihast, kalast, linnulihast ja seenedest (ekstraheerimise kõrge sisalduse tõttu puriinid);
  • must kohv, tee (stimuleeriva toime tõttu, veresoonte spasm, mikrotsirkulatsiooni halvenemine);
  • vorstid, kiirtoit;
  • rupskid (peidetud rasvade allikas, puriin);
  • happelised köögiviljad ja mõned puuviljad ja taimed (spinat, magekõrvits, seller), mis suurendavad uriini happesust, suurendavad kusihappe sisaldust kehas;
  • Solanaceae perekonna köögiviljad (tomatid, baklažaanid, paprika, kartul);
  • šokolaad, moosid, mesi, võikreemid, jäätis (kergesti seeduvad süsivesikud);
  • seapekk, margariin, veise- ja lamba-rasvad;
  • kõrge rasvasisaldusega piim ja fermenteeritud piimatooted;
  • munad (kolesterooli allikas, allergeen, loomsed rasvad).

Lubatud tooted

Kõigepealt peaks artriidi toitumine olema rikas värskete köögiviljade ja puuviljadega. Nad leeliseerivad uriini, sisaldavad suures koguses vitamiine, parandavad ekskremente ja nendega toksiine, väldivad kõhukinnisust ja normaliseerivad kaalu.

Samuti on vaja kasutada toitu, mis on rikas polüküllastumata omega-3 rasvhapetega (kalaõli). Nad vähendavad põletikust toodetud prostaglandiinide sisaldust, vähendavad trombotsüütide agregatsiooni, mille tulemusena mikrotsirkulatsioon paraneb ja kolesterooli tase normaliseerub.

D-vitamiin takistab liigeste degeneratiivseid muutusi, osaleb kaltsiumi-fosfori metabolismis, takistab osteoporoosi arengut, pärsib põletikku.

Kaltsium stimuleerib kõhrekoe kasvu.

Vitamiin A omab antioksüdantseid omadusi, suurendab vastandlike prostaglandiinide tõhusust, stimuleerib kõhre kasvu, suurendab keha kaitset.

Askorbiinhape on vajalik kollageeni tootmiseks - sidekoevalk (kõhr), lisaks sellele on see põletikuvastane ja immunostimuleeriv toime.

Vitamiinid B1, B5, B6 parandavad kahjustatud liigespindade taastumist.

E-vitamiin on antioksüdant, see inaktiveerib lipiidide peroksüdatsiooni saadusi, vähendab põletikku.

Heakskiidetud toodete loend sisaldab järgmist:

  • köögi leib, rukis või kuivatatud, kreekerid, küpsised;
  • taimetoitlussuppid või supid teravilja ja pastaga;
  • tatar, kaer, riis, läätsed, oad, hirss, mais ja pärl oder - kiu, taimne valk, rühma B vitamiinid;
  • rohelised (petersell, salat, till) - vitamiini C allikad, foolhape, raud, kaltsium;
  • porgandid ja peet (ettevaatlikult), kõrvits, suvikõrvits, kapsas, kurgid;
  • tailiha ja linnuliha ilma nahata (1-3 korda nädalas);
  • merikala (tuunikala, forell, tursk, makrell) - polüküllastamata omega-3 rasvhapped, fosfor, D-vitamiin;
  • elusate biokulturitega madala rasvasisaldusega piimatooted - D-vitamiin, proteiin;
  • banaanid, virsikud, kiivid, aprikoosid, tsitruselised (hoolikalt), õunad, eelistatult punased;
  • vaarikad, pohlad, jõhvikad, maasikad (hoolikalt), mustad sõstrad, astelpaju - vitamiinid E ja C;
  • päevalill ja kõrvitsaseemned, pähklid (ettevaatlikult);
  • taimeõli, eelistatavalt linaseemned (see on paremini imendunud, sisaldab oomega-3 rasvhappeid);
  • roheline tee, värskelt pressitud juurviljadest ja puuviljadest valmistatud mahlad;
  • kapslit, kapslit, kapslit, kapslit luust ja liigestest - kondroitiin, mis on vajalik kõhrkoesse.

Vajadus dieedi järele

Artriidi taseme valu ravi tablett, leevendab liigeste turset, aitab vältida haiguse tüsistusi. Lisaks toidab toit normaalseks ainevahetusprotsesse, vähendab kaalu.

Toitumata jätmise tagajärjed

Terapeutilise toitumise põhimõtete hoidmine halvendab haiguse tõsidust, soodustab artriidi üleminekut artroosile, muutub see osteoporoosi tekkimise eeltingimuseks.

Toitumisalased põhimõtted liigeste artriidis

Põletikulist liigesehaigust nimetatakse artriidiks. Haigus võib tekkida iseseisvalt või olla teise patoloogia organismis komplikatsioon. Sõltumata artriidi põhjustest on olemas üldised soovitused õige toitumise jaoks, mis võivad parandada raviteraapia efektiivsust ja vältida haiguse ägenemist.

Millised tooted sobivad liigestele?

Artriidi toitumine hõlmab kasulike toodete kasutamist luu-lihaste süsteemi normaalseks toimimiseks.

Toit peaks sisaldama toitaineid, mis vähendavad patoloogiat põletikku, tugevdavad luukoe, aktiveerivad verevoolu ja ainevahetusprotsesse.

Selliste toodete korrapärane tarbimine avaldab soodsat mõju liigeste liikumisele, tagades piisava hulga sünoviaalvedeliku sünteesi ja suurendades kõhrekoe elastsust. Lisaks sellele tugevdab artriidi meditsiiniline toitumine immuunsüsteemi, mis mobiliseerib kehahooldused infektsiooni vastu võitlemiseks.

Kala ja mereannid

Mõjutatud kudede luu- ja lihaskonna põletikulises protsessis vabaneb suur hulk arahhidoonhapet, mis toetab patoloogilist protsessi ja põhjustab valu liigeses. Selle kõrvaldamiseks toidus peab olema suur sisaldus oomega-3 polüküllastumata hapet. See aine on rikas rasvaste kaladega (lõhe, makrell, heeringas) ja mereannid (krevetid, soolvees, kalmaarid).

Liigeste põletiku efektiivseks raviks tuleb kalatooteid toidule lisada vähemalt 3-4 korda nädalas. Keetmine on parem keedetud või küpsetatud, samuti aurutatud. Rasvane kala peab lihatooteid täielikult asendama artriidi ägeda faasi ajal, sest punane liha soodustab arahhidoonhappe sünteesi, suurendades seeläbi põletikulist protsessi.

Taimeõli

Polüuküllastumata rasvhappeid leidub oliivi- ja linaseemneõlis. Sobiva õli saamiseks oliividest. Nad võivad täita köögivilja salateid, maitsestatud putruid, lisada esimesse suunda, kasutada kala küpsetamisel. Linaseemneõli soovitatakse kasutada toidulisandina liigeste artriidi korral ja igal hommikul tühjendatakse tühja kõhuga mitu lusikatäit ravimit. Taimne õli parandab seedimist, on hea profülaktika ateroskleroosi ennetamiseks ja ainevahetuse normaliseerimiseks.

Kruugid

Teravili sisaldab olulisi mikroelemente ja vitamiine, et säilitada luu- ja lihaskonna tervis. Tatar ja kaerahelbed on eriti kasulikud, kui neid tarbitakse iga päev. Mürgiste ainete ja liigse soola puhastamine, mis on kõige tähtsam podagra artriidiks, soodustab riisitoitu. Selle saavutamiseks söödi hommikusööki ilma eelnevalt soola ja vürtsidega söömata eelnevalt riisi, millele järgnes tühja kõhuga 6 tundi. Puhastuskursus on ette nähtud mitte rohkem kui kuu aega.

Pähklid

Liigeste artriidiks on hea päevitada iga päev pähkleid, mandleid, maapähkleid, kašupähkleid või päevalilleseemneid. Nad on rikas seleeni ja E-vitamiiniga, mis parandavad kudede regenereerimist põletiku piirkonnas ja vähendavad vabade radikaalide kahjulikku mõju. Peale selle peetakse pähkleid hea luu-lihaskonna haiguste ägenemise ennetusmeetmeks.

Köögiviljad

Toores köögiviljad on rikkad vitamiine, mikroelemente, kiudaineid. Artriidi dieedil on soovitatav lisada erinevat tüüpi kapsas, näiteks valge kapsas või spargelkapsas. Need sisaldavad kaltsiumi luude tugevdamiseks, mangaani kõhre taastamiseks, vase kollageeni sünteesiks, liigeste sidekoe peamiseks komponendiks. Samuti on kapsas rikkalikult vitamiine A, C, sulforafaan, mis kõrvaldab vabade radikaalide kahjuliku mõju intraossepatüpsele kõhrele ja sünoviaalsele kotikele. Vähem kasulik on oranžid köögiviljad, nagu kõrvits, porgandid, paprikad. Need hõlmavad beetakaroteeni, mis on seotud ainevahetuse normaliseerimisega ja immuunsüsteemi tugevdamisega.

Puuviljad

Puuvilja on juba pikka aega peetud vitamiinide ja antioksüdantide hoidlaks. Artriidis on kasulikud kollase ja oranži viljad: ananassid, tangeriinid, õunad, apelsinid. Nad on rikkad C-vitamiini, mis aitab tugevdada veresooni, normaliseerib immuunsüsteemi, vähendab põletikulise vastuse intensiivsust. Värsked puuviljad sisaldavad kertsetiini, mis osaleb kollageeni sünteesis, mis aitab tugevdada lihas-sidemete seadet ja taastada põletikuliste ühenditena kõhre. Tuleb meeles pidada, et reumatoidartriidi ja reageeriva artriidiga dieet ei tohiks sisaldada kehal allergilisi reaktsioone põhjustavaid puuvilju. Haigused on autoimmuunsed, nii et toidutalumatuse ilmingud võivad põhjustada patoloogia arengut.

Toit sisaldab ka madala rasvasisaldusega piimatooteid (keefir, jogurt, riaženka), vürtse (ingver, kurkum), dieetrit (küülik, kana). Toit peaks olema fraktsiooniline koos toiduga vähemalt 5-6 korda päevas ja piisav joomine (umbes 1,5 liitrit vedelikku). Kasulik on juua köögiviljade, rohelise tee, granaatõuna rikastatud kookosid.

Milliseid tooteid tuleks välja jätta?

Haiguse ägeda perioodi vältel tuleb toidust välja jätta mõned tooted, et vähendada põletikku, valu, liigeste kahjustatud kudede regeneratsiooniprotsesside normaliseerumist.

Pärast taastumist võib neid sisestada dieeti, kuid mida harvemini need allanevad, seda tõenäolisemalt haigus süveneb.

Artriidiga ei soovitata kasutada:

  • Nisutähe (kartul, baklazaanid, tomatid) perekonnast pärinevad köögiviljad - suurendab liigeste vastuvõtlikkust sise- ja väliskeskkonna kahjulikele mõjudele;
  • laastud, kreekerid, margariin, koogid - sisaldavad trans-rasvu, mis on mürgised side- ja kõhrekoele, põhjustavad ainevahetushäireid, vähendavad immuunsüsteemi kaitsvaid omadusi;
  • liigne soola kogus - tervele inimesele päevane kiirus on 10 grammi, ägeda artriidiga võib selle kogust vähendada poole võrra, et vähendada põletikku, valu ja koe turse;
  • rasvase lihatoidud ja rikaste puljongid - sisaldavad arahhidoonhapet, mis on organismis jaotatud eikosanoidideks, mis suurendavad põletikku liigeses;
  • alkohol - isegi ühe etanooli annus põhjustab dopamiini ja adrenaliini akumuleerumist veres, aidates kaasa artriidi progresseerumisele ja alkoholi korrapärane joomine põhjustab veres kaaliumisisalduse vähenemist ja suurendab liigeste turset;
  • munad, tursamaksaõli, või - põhjustada podagra artriidi progresseerumist;
  • marineeritud marinaadid, marinaadid, suitsutatud liha, konserveeritud toidud - põhjustavad soolade kogunemist liigeses, mis põhjustab põletikulisi ja degeneratiivseid häireid;
  • tugev tee ja kohv - aitab kaltsiumi leostumist luukoest, suurendades kofeiini kontsentratsiooni kehas.

Artriidiga söömine peab olema tasakaalustatud väikestes kogustes ja see ei tohi ületada igapäevase dieedi kalorikogust. Ülekaalulisus, rasvumine mõjutab haiguse kulgu ja põhjustab selle progressiooni.

Näidismenüü päeval

Selleks, et mõista toitumise olemust liigeste põletikul, anname ühe nädala menüü ühe päeva kohta.

  1. Esimene hommikusöök on 7.00-8.00. Kaerahelbed koos rasvapiima, kaneeli, õunte lisamisega. Klaasi granaatõuna mahla, mida saab lahustada keedetud veega või jahutatud rohelise teega.
  2. Teine hommikusöök on 10.00-11.00. Klaasi puuvilja jogurt. Banaan
  3. Lõunasöök - 13.00-14.00. Köögiviljasupp porganditega, brokkoli, sibulaga, selleriga kana lihapallidega. Keedetud riis kalakottidega. Valge peakapsa, redis, porgandi salat, maitsestatud sidrunimahlaga ja oliiviõliga. Rukkileiva viil. Roheline tee või puuvill puusad.
  4. Lõunasöök on kell 16.00-17.00. Kirsikoogid, valatud madala rasvasisaldusega hapukoorega. Marjad. Klaas riaženka.
  5. Õhtusöök - 19.00-20.00. Aurutatud kana rõngas lillkapsast. Kruus leiba viil. Klaas õunamahla.

Einete vahel saate süüa värskeid marju, õunu, ploome, virsikuid ja jooki filtreeritud vett.

Artriittoit parandab liigeste seisundit, suurendab ravi efektiivsust, normaliseerib seedetrakti tööd, närvisüsteemi, südant ja veresooni, tugevdab immuunsüsteemi. Õige toitumine võimaldab organismil optimaalselt töötada ja takistada haiguste arengut.

Toit haigete liigeste korral

Kirjeldus kehtib alates 25/05/2017

  • Efektiivsus: terapeutiline efekt 2-3 kuud
  • Kestus: 2-6 kuud
  • Toote maksumus: 1700-1800 rubla. nädalas

Üldreeglid

Ühine patoloogia on üsna ulatuslik mitmesuguste etioloogiatega seotud haiguste rühm, mis esineb erinevate kliiniliste ilmingutega (artriit, artroos, spondüloos, osteokondroos) ja põletikuliste-degeneratiivsete muutuste erineval määral. Õigeaegse ravi puudumisel võib liigeseühenduse funktsioon kahjustuda, kuni patsiendi täielikku kadu ja puude. Toiduohtlikkus liigeste haiguste puhul on oluline töötlemisprotsessi komponent.

Dieetteraapia eesmärk on vähendada kehamassi, vähendada põletikku liigestes ja parandada keha immuunsust. Hoolimata kliinilise toitumise tunnustest iga konkreetse liigesehaiguse korral võite rõhutada toitumisalase toitumise üldpõhimõtteid:

  • Toit peaks olema tasakaalustatud kalorsusega vähendatud sisaldusega, piirates peamiselt lihtsaid süsivesikuid ja vähemal määral rasva. Kalorsuse vähenenud tarbimine on tingitud vajadusest vähendada kehakaalu, et vähendada liigeste koormust.
  • Vähendab maksimaalse soola tarbimist, mis aitab kaasa kehavedelike säilimisele ja mõjutab põletikulisi protsesse.
  • Mitterahalised toidud koos 5-6 söögiga päevas.
  • Vaba vedeliku tarbimise suurenemine (2-2,5 l päevas).
  • Kulinaaride töötlemine - peamiselt toiduvalmistamine. Köögiviljad peavad olema hästi kuumtöödeldud.

Haigestunud liigeste toitumine tagab vürtsika ja soolase toidu dieeti sisaldavate piirangute (ja ägenemise perioodil - täieliku tõrjutuse) ning suure hulga kaevandavate ainete (praetud toidud, konservid, šokolaad, tugevad puljongid) toidud, alkohoolsed joogid, tugev kohv ja tee. Liigestehaiguste korral on soovitav jätta toidust välja sipelgad, suitsutatud liha, marinaadid, kuumad vürtsid ja maitseained, välja arvatud kollajuur ja ingver (allergilise reaktsiooni puudumisel), mis vähendavad liigeses põletikulist protsessi. Loomade ja teiste tulekindlate rasvade tarbimine on piiratud.

Toidus peavad esinema rasvhapped (omega-3), mille maksimaalne sisaldus sisaldab linaseemneõli ja mere kala rasvhapped. Artriidiga patsientide seisundis võivad nakatunud perekonna taimed - tomatid, kartulid, baklažaanid ja paprikad - avaldada negatiivseid tagajärgi. Kui pärast nende toitude söömist teete oma heaolu halvenemist, jätke need toidust välja.

Aspic sobib hästi haavade ühendamiseks

Eriti kasulik liigestele ja selgroogadele, et kasutada mukopolüsahhariidide (kõhr, kanaliha, sealiha) rikkalikult toitu, želatiin, pähkel, puuviljamahl, mis normaliseerib liigese funktsiooni ja sünoviaalvedeliku koostist.

Toitumine nakkus-allergilise tekkega seotud liigesehaiguse korral nõuab kõrvaltoimete väljajätmist, mis põhjustavad allergilist reaktsiooni ja haiguse ägenemist. Allergilise patsiendi profiili puudumisel ei kuulu kõige levinumate toiduallergeenide hulka: šokolaad, tsitrusviljad, mereannid (vähid, krabid, austrid), kana munad, kuumad vürtsid ja maitseained.

Püstisel artriidil määratakse dieet nr 6, mille puhul toidust ei võeta toiduks rikas puriinaluste (punane liha, rasvhapped, rups, sardiinid, kaunviljad, vürtsid ja šokolaad, tee, kohv) ja oksaalhape (rabarber, mage)., redis). Dieet sisalduvad toidud, mis leevendavad verd (piim, köögiviljad / puuviljad). Püstisel artriidil, eriti ägenemise perioodil, soovitatakse peamiselt taimetoitu koos väikese kogusega toidu liha - kana, küülik, kalkun, keedetud kala.

Liigeste haiguste terapeutiline toitumine on oluline osa tühja kõhuga (1-2 korda nädalas). Soovitatav on kasutada valku või süsivesikuid tühja päeva jooksul. Eriti efektiivne:

  • keefir päev (kuni 1,5-2 liitrit keefiini päevas, 200-250 ml kohta vastuvõtu kohta);
  • piima päev (1 l piima ja 200 g kodujuust võetakse 5-6 vastuvõttuna);
  • kodujuustu päev (500 g rasvavaba kodujuustu 2 tassi piima, 100-150 g 4 jagatud annusena);
  • puu-ja köögiviljade päev (kuni 1,5 kg juurvilju või puuvilju ja 2 tassi magustamata rosehip buljong).

Näidustused

  • Artriit (traumaatiline, nakkus-allergiline, podagra, reumatoidne, psoriaatiline).
  • Artroos (spondüloos, deformeeriv osteoartroos, intervertebraline osteokondroos, spondüloarthroos, osteokondropaatia).

Lubatud tooted

Toit peaks sisaldama peamiselt taimetoitlast või borshti ja suppe, mis on valmistatud nõrga liha / kalajahu koos väikese koguse teravilja lisamisega. Teiste kursuste jaoks saate kasutada madala rasvasisaldusega punast liha või kana, kalkuni ja küüliku dieeti, eelistatavalt keedetud või küpsetatud kujul. Kala, enamasti madala rasvasisaldusega, nii merel kui jõel.

Rasvad: toidule sisestatakse taimeõlid (linaseemned, oliivid) ja magustamata või. Teravilja toit ei ole piiratud. Veenduge, et dieedis peaks olema piimatooted, madala rasvasisaldusega kohupiim ja selle toidud, soolamata juust, madala rasvasisaldusega piim. Võite sisaldada pehme keedetud mune või munarakke (mitte rohkem kui üks päevas). Valge ja must leib, kreekerid on lubatud.

See näitab köögiviljade ja puuviljade kasutamist vinaigrettide ja salatite kujul, mis on maitsestatud taimeõliga. Dieetest koosnevad kommid võivad olla kommid, vahukommid, šokolaadikompvekid, marmelaad, moosid. Joomine - köögiviljade / puuviljamahlad, nõrk roheline tee, kompotid ja puuviljajoogid, nisukliid, sigur, dogroos, kvasid ja ka kergelt mineraalitud gaseerimata leeliseline mineraalvesi.

Artriidi dieet

Artriit on väga oluline, kuid õige toitumine, mida käesolevas artiklis käsitletakse, võib teile väga üllatada. Kõik, mida vajate, on loobuda kõigist öölubadest ja teie ühised probleemid lahendatakse.

Mida ei tohiks kasutada artriidiks?

Kui järgite kindlat toiduga kokkupuutumissüsteemi ja võite oma toidus sisaldada keelatud toite, võite selle haiguse sümptomeid oluliselt leevendada: vähendada põletikku ja valu, vähendada turset ja vabaneda kehakaalu suurenemisest.

Artriiti ei tohiks tarbida:

Tugevad tee ja kohvi. Nende sissepääsu andmisest keeldumine peaks tulenema asjaolust, et kofeiini ülejääk organismis põhjustab luidelt kaltsiumi leostumist. See põhjustab artriidi arengut ja süvendab selle kulgu.

Lihatoidud. Asjaolu, et arahhidoonhape on loomsete saaduste koostisesse kaasatud. Kui inimkeha satub, laguneb see eikosanoididesse. See on need bioloogiliselt aktiivsed ained, mis põhjustavad liigeste põletikku, mis põhjustab artriiti.

Alkohol Alkohoolsete jookide kasutamine toob kaasa asjaolu, et inimveres sisenevad sellised toimeained nagu adrenaliin ja dopamiin. Need raskendavad haiguse kulgu, suurendavad põletikku lihase kudedes. Vere kaaliumi tase väheneb, mis põhjustab turse tekke. Vedelik periartikulaarse kotis hakkab jõudma, rõhk sees suureneb. Kui alkoholijoobes esineb, siis liigne kõhrkoe hõrenemine. Samuti on ohtlik tarbida alkohoolseid jooke koos ravimitega, nagu valuvaigistid.

Šokolaad Need tooted sisaldavad kontsentreeritud suhkrut, mis aitab kaasa liigse kaalu kogunemisele. See kahjustab liigeste seisundit, aidates kaasa nende deformatsioonile.

Sool Need valged kristallid viivad liigeste soolade sadestumiseni, vähendavad luumassi, suurendavad turset, põevad ja suurendavad valu.

Friikartulid, laastud, kreekerid, margariin, koogid. Kõik need tooted sisaldavad transrasvhappeid, mis toovad kaasa kehamassi suurenemise, aitab kaasa verevarustuse halvenemisele, mis tähendab, et haigete liigestel on vähem toitaineid, mis süvendab artriidi kulgu.

Munakollane, või, tursamaks, baklazaani tomatid, hapukoor jne. Aitab kaasa sellele, et esineb podagra ja seega ka podagraalse artriidi tekke oht.

Üldiselt on vähe toitu, mis on artriidiga inimestel keelatud. Kõik need on asendatavad ja inimene ei tunne suurt ebamugavust ega toitu. Lisaks sellele tuleks seda rangelt kinni pidada ainult nendel päevadel, mil haigus on ägeda faasi. Remissiooniperioodidel ei ole toitumine nii range.

Mida ma peaksin kasutama artriidi korral?

On terve rühma tooteid, mida peavad tarbima artriidiga patsiendid.

Kuid neist on võimalik eraldada kaheksa kõige kasulikumat, nad sisaldavad maksimaalset kasulikke aineid, mis aitavad kaasa asjaolule, et haige liiges naaseb normaalseks:

Lõhe See kala on omega-3 happed meister. Need on liigestele vajalikud, et leevendada põletikku neis. Kõige kasulikum on see merel püütud kala, mis looduses kasvas. Kunstlikult kasvatatud kalades on oomega-3 sisaldus oluliselt väiksem. Lõhe sisaldab ka D3-vitamiini, luude puhul on see lihtsalt hädavajalik.

Mandlid, mis sisaldavad suures koguses E-vitamiini. Selle regulaarne sissevõtmine organismis aitab kaasa sellele, et liigeste kottide välimine membraan tugevneb. See kaitseb liigesid vabade radikaalide poolt hävitatud. Kui artriidiga isik on selle mutteri suhtes allergiline, siis võib seda alati asendada päevalilleseemnete või maapähklitega. Neis on oluline vitamiin, kuid veidi vähendatud annustes.

Papaia Selle eeliseks on see, et see sisaldab lihtsalt tohutut kogust C-vitamiini. Hiljutiste uuringute kohaselt mõjutab see nii artriidi esinemist kui ka arengukiirust. On asjata arvata, et see vitamiin on rohkesti apelsine ja sidruneid, papaas on kaks korda suurem. Lisaks sisaldab see eksootiline vilja beetakaroteeni, mis on kasulik tervislike liigeste jaoks.

Õunad, mis aitavad kaasa kollageeni tootmisele. Ta on artriidi poolt hävinud liigese kõhrkoe aluseks. Selle kaotuse hüvitamiseks on vaja vähemalt ühte neist süüa peaaegu igale puuviljale. Loomulikult ei sisalda õunte kollageen, kuid need sisaldavad kvertsetiini, mis aktiivselt selle moodustamises osaleb. Kuid selleks, et kasulik komponent jõuaks kehasse täies ulatuses, pole vaja õuna koorida ja seda termiliselt ravida.

Mustad oad on liigeste puhul eelistatavamad kui teised sordid. Mustad oad sisaldavad rohkem vabade radikaalide vastaseid antioksüdante, eriti antootsüaniine, mis pärsivad põletikuvastase ensüümi tsüklooksügenaasi (cox-2) tootmist. Samuti on mustad oad täidetud mangaaniga, mis on tervete liigeste jaoks oluline mineraal.

Kapsa lehed See toode on kaltsiumisisaldusega, mis on vajalik luude jaoks. Enamik inimesi usub, et selle mikroelemendi vajaliku annuse saamiseks pead piima juua. Tegelikult on see täiesti võimalik asendada see kapsas, mis on prioriteet artriidi patsientidele. Lõppude lõpuks sisaldab see ka vaske (mis on vajalik kollageeni moodustamiseks) ja mangaani (mis aitab kaasa kõhrkoe taastamiseks kasutatavate ensüümide tootmisel). Kapsa söömine isegi suurtes kogustes ei saa muretseda kahjuliku kolesterooli ladestumise või kehakaalu suurenemise pärast.

Brokkolid on kapsa lähedased sugulased. Eriti nad on vanematele inimestele kasulikud. Sulfaraani tase (komponent, mis vastutab kõhre ja luukoe hävitava radikaalse võitluse eest) on madal veres. Lisaks söömisele brokkoli, inimene toidab keha kaltsiumi, vitamiine A ja C.

Ingver leevendab turset ja valu. See pärsib COP-2 ensüümide tootmist, mis põhjustavad liigesepõletikku. Ingveri toime on sarnane NSAID-de omaga. Muidugi pole see nii tugev, kuid see ei anna mingeid kõrvaltoimeid.

Nende toitude tarbimisega saate aidata keha tegeleda artriidiga.

Kuid on olemas üldised soovitused, mis on järgmised:

Lauas peab olema köögivili ja puuviljad. Kuid on vaja välja jätta tomatid ja rohelised sibulad.

Kas peaksite tarbima keefirit, ryazhenku, kodujuust - kõiki piimatooteid, kuid mitte piima.

Puu, kuid alles pärast arstiga konsulteerimist. See on tingitud asjaolust, et mõnes neist sisalduv hape võib MSPVA-de võtmisel mao seisundit negatiivselt mõjutada.

Lihast peaks tarbima ainult seda, mis ei sisalda suures koguses rasva. Näiteks küülik, kana (ainult keedetud kana, va puljong, 2-3 päeva).

Artriidiga isiku laual peab olema kala.

Menstruatsioon nädalal artriidiga

Loomulikult võib isikul olla raske luua täisväärtuslikku dieeti artriidi raviks. Seetõttu võite järgida juba ettevalmistatud soovitusi. Sõltuvalt patsiendi seisundist võib kavandatud skeemi täiendada või mitmekesistada. Kuid alati on vaja meeles pidada nende toodete kohta, mille tarbimine on vastunäidustatud.

Näidis menüü, mida kasutatakse liigeste põletikul 7 päeva, koosneb järgmistest osadest:

1. päev

Hommikusöök peaks algama puuviljadega - õun on roheline ja üks on küpset banaani. On vaja juua rohelist teed, kuid tee ei tohiks olla tugev. Parim on kasutada seda, mida keedetakse uuesti.

Teine hommikusöök koosneb köögiviljapuljongist.

Lõunasöögiks süüakse kurgi, selleri ja porgandi salat, maitsestatud sidrunimahlaga. Kuumal vajadusel süüa köögiviljasupp kartulit, porgandit ja otra. Teises osas - lõhega hautatud oad. Plumeid saab kasutada magustoiduks.

Õhtusöök koosneb keedetud röstitud peedist ja pastinakidest. Peamist roogi kasutatakse suvikõrvadega hautatud riisi valmistamiseks. Magustoidu saamiseks võite süüa küpsetatud õuna. Mis puutub suupisteid enne magamaminekut, siis võite jooma klaasi madala rasvasisaldusega keefirist.

2. päev

Hommikul on hulk viinamarju ja üks avokaado, taimne tee ilma suhkruta.

Suupisteks saate keedetud kujul kana munavalku.

Lõunasöök koosneb köögiviljasuppi (sibul, kartul, seller, porgand, hirss), kanarind ja salatükeldajad (riivitud redis ja porgand, mis on maitsestatud väikese koguse mis tahes taimeõliga). Magustoiduks - marjad või üks virsik.

Õhtusöögiks saate serveerida salatid toores ja riivitud porgandist, peet, kurgi ja kodujuustu kastmes. Enne magamaminekut - klaasi riaženka.

3. päev

Hommikusöögiks - praetud tükk, roheline tee.

Lõunasöögiks on suupiste - toores või küpsetatud õun.

Lõunasöök - salat, hakitud rohelise kapsa, maitsestatud sidrunimahlaga, kartulipüree kalakarbid, köögiviljasupp (kartulid, porgandid, brokklid), kuivatatud puuviljakompott.

Õhtusöögiks - aurutatud kanarind ja lillkapsas. Bedtime - kodujuust marjadega.

4. päev

Hommikusöögiks süüakse papaia või melon (kuni 300 grammi). Peate juua mahlast jõhvikadest.

Lõunasöögi ajal peaksite süüa suupistejoogi.

Lõunasöök - kurgi, salati ja selleriga salat, sidrunimahlaga maitsestatud, kalasupp (lõhe, kartul, porgand, sibul, hirss), hautatud rohelised oad.

Õhtusöögiks on värske kapsa ja porgandi salat, paprikate, küpsetatud kartulit, aurutatud kalakotleid. Magustoiduks - rosinad. Enne magamaminekut - klaasi keefirist.

5. päev

Hommikust süüa tuleks süüa kurgi ja redise salateid, mis on maitsestatud oliiviõli, magustamata rohelise tee ja omlettiga, aurutatud ilma kahe munakollakata.

Enne lõunat peaksite sööma värsket õunat.

Peamise söögikorra korral on peedikupp (peedipüree porgandiga ja kartuliga), puhastatud veega, küüliku hautatud suvikõrvitsaga (küülik võib asendada kana rinnaga), kompott söödav.

Õhtusöögiks aurutatud kala (roosa lõhe) roheliste ubadega. Puuviljamahl Magustoiduks - sorbett väikese kogusega marjadest. Enne magamaminekut - klaasi jogurt.

6. päev

Hapukapsa salat (kui see on liiga soolane, peate selle eelnevalt leotama), tatarpudrust. Joogina - roheline tee.

Suupiste enne õhtusööki - värsked marjad.

Lõunasöögiks köögiviljasupp (kartulid, porgandid, rohelised herned), salat (valmistatud rohelistest kapslitest, mandlid ja kurgi koos taimeõli lisamisega), keedetud riis kana (ainult keedetud kana, va puljong, iga 2-3 päeva järel) kompott.

Õhtusöögiks, kodujuustu puding, putru veega, marjadega, tee. Enne magamaminekut - keefir.

7. päev

Küpsetatud kastrul, keetmata munakollane, kohvi sigurist väikestes kogustes hommikusöögiks.

Enne lõunat võite süüa porgandi salat vähese hapukoore ja aprikoosimahlaga.

Lõunasöök peaks koosnema suppist hapukapsast ilma lihast, keedetud kanarinda küpsetatud kartuliga ja mustikate ja kuivatatud aprikooside koostist.

Õhtusöögiks - porgandi kanister, tatarpuder koos taimeõliga. Enne magamaminekut - klaasi jogurt.

Samal ajal peaks leiba päevane tarbimine olema kuni 150 grammi või vähem ja suhkur 30 grammi. Kui te ei saa kasutada artriidiga spetsiaalset dieeti, võite proovida seda ise teha.

Tuleb järgida järgmisi põhimõtteid:

Puuviljad ja juurviljad tuleks lisada päevasele toidule vähemalt kaks korda päevas. Kindlasti sööge ühe koorega õuna.

Teraviljapuru on kohustuslik kasutada kas hommikul või õhtul.

Suhkru-, soola- ja rasvasisaldust tuleks hoida miinimumini.

Neid tuleb maitsta õrnalt, ilma, et neid töödeldakse.

Päeval on vaja kääritatud piimajooki ühekordset kasutamist.

Norman Childersi toitumine: dieet, millel ei ole öölit

Mis on õudne?

Solanaceae esindavad Solanaceae perekonda, mis hõlmab üle 90 perekonna ja 2000 liigi. Te ei saa arvata, kuid tubakas on ka selline. Tegelikult suitsetasid nad sajandeid üsna pikka aega ja keegi ei olnud varem ette kujutanud suitsetamise ohtu. Samuti hõlmab see perekond järgmisi põllukultuure ja tooteid: tomatid, kartulid, baklažaanid ja igasugused pipar, kuid mitte must pipar - see on täiesti erinevatest liikidest. Kui mäletate kuulsaid Mehhiko tomati, siis on need Kesk-ja Lõuna-Ameerikas väga levinud.

On väga huvitav lugu sellest, kuidas ja miks seda perekonda nimeti. See läks muistsest Roumist. Vanas Roosis tegi sõdade ajal või palee riigipöörde ajal mullid puude perekonnast. Ja kui te vaatate inglise keele täpset tõlget, tõlgendatakse see sõna otseses mõttes kui "öö varjud". Nii tegid need roomlased nendest mürki - ja mees hakkas ujuma pimedusse ja suri pikka aega ja valusalt.

Siin on mõned näited. Paljud mürgised taimed, nagu näiteks melluke petunia marjadest koosnev belladonna, sõltuvust tekitav tubakas, mahlakad köögiviljad, sellised ravimid nagu sklononiin, mis on tablettide osaks, ei võta mällu meelde, et nad ei oska lastele ikka veel magada.

Millised probleemid tekivad öölubaga?

Juba ammu inimesed mõistsid, miks nende kariloomad ja koerad surevad. Kaua aega läks lugusid, et te ei pea sööma tomati ja kartulit, ja vanad inimesed usuvad endiselt, et neid ei saa süüa. Kui sa mäletad ka põllumehi, siis saatsid paljud põlvkonnad oma lapsi, et see põllukultuurid raputada nagu umbrohtu. Ja tomatidel oli selline nimi nagu "vähkõugu". Ja kui vaatate tubakat, siis on kõik siin täiesti selge. Hiljuti õppisime kahju kohta ja hiljuti hakkasime seda keelustama.

Mida Norman Childers pakub inimestele

Inimesed hakkavad mõtlema ainult ühele asjadele: kui ohtlikud on sellised taimed. Praegu tarbivad peaaegu kõik inimesed selliseid toite nagu kartul, tomatid ja baklažaanid. Ja kartul on juba Venemaa maisipuu leiba pealkiri võitnud. Peppers, baklažaanid - me sööme seda kõike seda iga päev ja ärge kurduge.

Kui te võtate teaduslikku kogukonda, siis hakkasid uuringud alles 20. sajandi 50. aastatel niipea, kui ilmnes järgmine. Ühel päeval tuli sisse arst ja ütles, et käärsool võib olla põletikuline, sest see inimene sõi punase pipra. On kahju, et operatsiooni ei saanud vältida, kuid hiljem, kui inimene lõpetas nende toodete kasutuse oma igapäevases dieedis, muutus tema tervislik seisund dramaatiliselt.

Aeg on möödas, kuid eksperiment ei olnud unustatud. Ta andis liiga head tulemusi ja otsustati jätkata sellist dieedi katset artriidi ja teiste liigesehaigustega, kuid teistelgi. Lõppude lõpuks, kõik tahavad tervist parandada või parandada. Mitte nii kaua aega möödus reklaami andmine ja möödus üsna pikk aeg - jõudis üsna palju tagasisidet, mille järel reklaamite autorid edastasid kõigile arvustusi kirjutanud kasutajatele üsna üksikasjalikud toitumised ja siis oli aeg oodata tulemusi. Ja nad ei pidanud ennast ootama. Katse viidi edukalt lõpule 72%, see tähendab, et seitsekümmend kaks protsenti 100st inimesest taastusid ja hakkasid tunda end paremini. Nõus, see on hea tulemus. Pärast seda kirjutasin koos kolleegidega raamatu selle kohta.

Kõik lõppes väga hästi, me avasime isegi abikeskuse, mis aitab õigesti süüa. Me peaaegu vabastasime sellise haiguse nagu artriit. Nüüd avaldame raamatuid ja saadame täpseid juhiseid kasutades paljusid kirju. Meil on ainult neli tuhat kolmsat abonenti, kellele me saadame kirjad igal kuul.

Mida teha inimestele, kes keelduvad vaid öösel?

Loobu öösel on keeruline asi. Aga just see samm on keskse tähtsusega artriidi, osteoartriidi, osteoartroosi jms õige toitumise jaoks. Selleks peate tegema palju, mida tõesti vaja on. Peab olema piisavalt motivatsiooni. Näiteks soov taastada asjaolu, et kuigi see ei tekita haiget, on see üsna raske mõista, kuid see on väga vajalik. Kui te vaatate tavalist inimest, sööb ta öölubi. Kuid suitsetamist nähes näeme asju palju halvemini. Rasvane võib põhjustada sõltuvust ja nüüd peaksime seda rohkem kui kunagi varem kartma. Mida rohkem sööd neid, seda hullem. Vaatame jälle suitsetajat. Mida rohkem ta suitsetab, seda rohkem tema kopsud muutuvad mustavaks, mis peagi kogu keha imendub.

Vaadake oma tuttavaid vanavanemaid või lihtsalt inimesi, kes halvasti tunnevad. Mida nad söövad? Jah, sa arvasid, et nad söövad öölubi. Meie sajandil - sajand, mis lihtsalt täitsid öösel, sajandil, mil me ilma nendeta lihtsalt näljaseks läheme. Vaadake, miks lastel on peavalu, miks lapsed haigestuvad, sest neil on noor keha, kuid miks nad teavad pillid lapsepõlvest? See ongi toit: kartul, pitsa ja palju muud. Sa lihtsalt hirmud oma lastele.

Raske väga palju uuringuid. Kui te neid toiduaineid söödate, ei räägi nad kohe iseendast. Kõik koguneb aastate, aastakümnete jooksul. Ja pole selge, millal ja mis päeval see kõik saab teada. Kui suitsetajal on vähk, võime öelda, et mõnel teisel inimesel võib olla ka vähk.

Kõik see on juba ammu tõestatud statistikat. Aga kuidas on inimene, kes sööb tomati? Midagi üldse mitte Jah, aja jooksul pole see temale oluline, kuid veel üks inimene, kes söönud ka tomatid, võib olla ka hea. Kõik sellised taimed sisaldavad elemente, mis on väga sarnased ravimite elementidega. Selle põhjal saame järeldada, et nad kõik võivad põhjustada sõltuvust isikust ja ta ei pruugi üldse aru saada. Piisab, kui meenutada sigareti näidet.

Kõik, mida võib öelda väga täpselt ja kindlalt, on see, et nakatäht põhjustab haigusi ja nende tagasilükkamine aitab teil tervena saada. Meie järeldust ei tee, see põhineb nelikümmend viis aastat kogemustel ja materjalidel põhineva statistika põhjal.

Liigeste artriidi toit - mida sa võid süüa ja mida mitte?

Paljude erinevate päritoluga liigestuste põletikulised haigused on laialt levinud. Sõltumata patoloogia tüübist, raskusastmest ja üldisest kliinilisest pildist, on kõigil patsientidel ette nähtud terviklik ravi, mis hõlmab lisaks ravimitele ka spetsiaalset dieeti. Mõtle, millist toitu arstide poolt soovitab laste ja täiskasvanute liigeste artriiti.

Toitumise üldpõhimõtted

Liigeste artriidi põhjused võivad olla infektsioonid, vigastused, hüpotermia, immuunsuse häired, ebaõige eluviis, geneetiline eelsoodumus. Haiguse arengu mehhanismist hoolimata on artriidi peamine manifestatsioon püsiva põletiku põletik, mis viib ühendatud, luu ja lihaskoe järkjärgulise degeneratiivse hävimisega mõjutatud piirkondades. Et vältida nende edasist hävitamist, normaliseerida keha immuunvastust patoloogilisele protsessile ja kõrvaldada artriidi valulikud sümptomid, on vaja oluliselt muuta igapäevast dieeti:

  • Toidu energiasisaldus peaks olema umbes 2200-2400 kcal / päevas. Reumatoidartriidi toitumine ägeda faasi korral peaks olema väiksem kalorsusega (kuni 1800 kcal), mis saavutatakse süsivesikute sisalduse vähendamisega. Ülekaalulisusena tuleks toodete igapäevast energiasisaldust vähendada 1500 kcal-ni, kuna ülekaalulisus aitab kaasa haigusele;
  • Remissiooniperioodil ja subakuutse artriidi ajal peab valkude kogus olema ligikaudu 80-90 grammi päevas, umbes pooled neist on loomse päritoluga. Ägenemise ajal tuleks järgida rangemat dieeti ja vähendada tarbitavas toidus proteiinisisaldust kuni 70 g, kuna need aitavad suurendada põletikulise protsessi intensiivsust;
  • Taimsete rasvade kogus peaks olema umbes 20-30 g päevas, looma - umbes 50 g;
  • Toidu säilitamise ajal ei tohiks süsivesikute sisaldus ületada 300 grammi, millest mitte rohkem kui 40 grammi võib sattuda komplekssetesse suhkrudesse;
  • Toitlustamine peaks olema osaline: kuni 6 korda päevas ja õhtusöök mitte hiljem kui 2 tundi enne magamaminekut;
  • Tõsise perioodil, eriti reumatoidartriidil, tuleks päevase tarbitud vee kogust vähendada 1 liitrini, et mitte esile kutsuda turse süvenemist. Remissiooni ja subakuutse faasi ajal on soovitatav säilitada piisav joomine (2-2,5 liitrit päevas), et tõhusalt eemaldada kogunenud toksiinid kehast ja sellest tulenevad põletikulised vahendajad;
  • Toidust on vaja välja selgitada ja kõrvaldada kõik võimalikud allergeenid, mis sageli on põletikuliste haiguste algpõhjus. Seega reageerib reaktiivse artriidiga dieet, mis välistab ainete-agressorite sisenemise kehasse, vähendab ägenemiste esinemissagedust ja intensiivsust ligikaudu 30% võrra;
  • Artriidi toodete kulinaarne töötlemine peab olema õrn seedetraktiga. On vaja täielikult välja jätta praetud ja suitsutatud nõud, asendades need keedetud, aurutatud, hautatud ja aurutatud toiduga. Et vältida mao limaskesta ärritust, tuleb dieedi ajal toitu toatemperatuurini jahutada;
  • Nõutakse loobuma alkohoolsete, gaseeritud ja energiajookide kasutamisest.

Raskete komplikatsioonide ja sagedaste ägenemiste tekke vältimiseks peaks podagra-artriidi toitumine olema täielikult soolavaba. Teiste patoloogiate puhul on lubatud tarbida kuni 5-6 g soola päevas.

Lubatud ja keelatud tooted

Vaatame lähemalt, mida saab ja mida ei saa süüa artriidiga Järgmine toodete tabel sisaldab toitumise üldisi eeskirju, olenemata haiguse põhjustest ja üldisest kliinilisest pildist. Täpsema soovituse saamiseks vastavalt patsiendi individuaalsetele omadustele, pidage nõu arstiga.

Toitumine artriidi ja liigese artroosi tekkeks: peamised toitumise piirangud

Toit reumatoidartriidis (ägeda faasi korral)

Haiguse ägedas faasis põeb inimene liigeste põletikku, mõnel juhul kaasneb sellega lümfisõlmede suuruse suurenemine ja temperatuuri tõus.

Võimalikud on ka metaboolsete protsesside rikkumised, mis koos veresoonte suure läbilaskvusega põhjustavad naatriumi ja vedelike säilimist kudedes. Sellisel juhul peaks patsiendi toitumine toimuma vastavalt põhilistele dieedele 10a.

Selline toit koosneb peamiselt kalorsuse (kuni 1700-1800 kilokalorit) vähendamisest, vähendades 250-300 gle tarbitavate süsivesikute kogust, enamasti kergesti seeduvat (moosid, mesi, suhkrut jne).

Tarbitud kompvekkide arvu vähendamine

Suhkru päevane annus ägenemise perioodil ei tohiks ületada 30 g. Kergesti seeditavate süsivesikute osaline tagasilükkamine põhjustab allergiate ja põletiku raskuse vähenemist.

Dieet aitab leevendada valu ja vähendada põletikku.

Pöörake tähelepanu! Valkude kogust tuleks samuti vähendada (kuni umbes 75-80 g), t / k, nad on hüperergiliste reaktsioonide katalüsaator ja umbes 60% neist peaks olema loomsed valgud.

Kuid tasub meeles pidada, et kui kortikosteroidhormoone ravitakse, võib nende ravimite kataboolse toime tõttu suurendada valkude kogust.

Rasvade puhul tuleks nende kogust vähendada 70 grammini päevas ja veerand neist peaks olema taimsed rasvad.

Tervislikud taimsed rasvad

Ööpäevane annus vaba vedelikku eksatserbatsiooni ei tohi ületada 1 liiter alkoholi ja gaseeritud jookide Üldiselt tuleb ära visata.

Igapäevane vedeliku kogus - 1 liitrit

Kõik nõusid valmistatakse ilma soola kasutamata, kuid ettevalmistatud toidu soola saamiseks antakse patsiendile ligikaudu 4-5 g. Kõrge soolasisaldusega tooted (nagu merekala, marineeritud marinaadid, heeringas, marinaadid jne) tuleks ka kasutuselt kõrvaldada.

Soolane toidujäätmed

Subakuutse staadiumi all mõeldakse staadiumi, mil artriidi ägedad sümptomid on juba elimineeritud (tavaliselt ilmneb üks kuni kaks nädalat pärast ägeda faasi tekkimist).

Sellel etapil, samuti põletikuliste ilmingute puudumisel (nagu näiteks palavik) ja haiguse esimestel päevadel kogu patsiendi tervislik seisund, peaks toitumine põhinema toitumisel nr 10.

See toitumine tagab juba 90 g valkude (ja 2/3 loomsete valkude) suurenemise, sageli piimatoodete arvelt ja rasvade tarbimisel 85-90 g (1/3 - taimsed rasvad).

Süsivesikud on endiselt piiratud - neid ei tohi tarbida rohkem kui 300 g päevas (suhkru norm on 40 g). Lisaks sellele on selles etapis soola kasutamine piiratud (mitte rohkem kui 5-6 g, vaid ainult selleks, et lisada soola toidu valmistamiseks).

Lisage mõni tass plaadis

Vaba vedeliku päevane kogus ei tohiks ületada 1,2 liitrit.

Toitumine remissioonil

Liigese artriidi õige toitmine peaks kõrvaldama põletikku põhjustavaid toite:

  1. Küllastunud rasvad on leitud veiselihast või sealihast, linnulihast ja rupsist ning samuti tervetest piimatoodetest (piim, hapukoor, kodujuust). Neid leidub ka palmi- ja palmituumaõlis, mis on osa mis tahes valmistoodetud ostetud kaupadest: küpsised, pagaritooted, kompvekid, maiustused. On vaja järsult vähendada nende tarbimist, lugeda etiketti kauplustes, valida lõssipulber, jogurtid, leiva kana ja kalkuniliha.
  2. Transrasvhapped on mõeldud rikaste toodete säilimisaja pikendamiseks. Nad põhjustavad otseselt rasvakihtide moodustumist, mis halvendavad vereringet, sealhulgas liigeseid. Tootjad viitavad koostisainete transrasvhapetele.
  3. Lihtsad süsivesikud: kompvekid, leib ja valgejahu, valge riis, küpsised ja muud rafineeritud toidud põhjustavad põletikureaktsioone kehas, suurendades põletikuvastaste ainete tootmist. Nende toodete piiramisega saate vähendada artriidi valu ja peatada selle progresseerumine.

Reumatoidartriidi toodete õige valimine on üks peamisi ravimeetodeid. Tuleb meeles pidada, et dieedi areng ja selle haiguse füüsiliste harjutuste valik tuleks usaldada spetsialistidele.

Toitumine ei tohiks olla perioodiline, see muutub eluviisiks ja te ei peaks mõtlema, et see võib kuidagi selle kvaliteeti halvendada. Iga toitumine võib olla mitte ainult korrektne ja kasulik, vaid ka maitsev, peaksite toote valiku ja toiduvalmistamise korral õigesti lähenema.

Reumatoidartriidi dieet põhineb tuntud dieedil - № 10. See eeldab tingimata ravimeetodeid, haiguse kulgu, võimalike riskide ja tüsistuste tunnuseid.

Äge podagra artriidi puhul tuleb erilist tähelepanu pöörata toidu kalorsusele, et vähendada tarbitavate süsivesikute hulka. Erilist tähelepanu tuleks pöörata magusatele roogadele, pidage meeles, et haiguse sellel vormil on lubatud mitte rohkem kui 20 g.

suhkrut päevas. Samuti on vaja vähendada valkude ja rasva tarbimist.

Loomsete rasvade eelistamine peab olema vähemalt 60% kogu toidust. On vaja täielikult loobuda alkohoolsetest jookidest ja soodatest, vähendada vedeliku tarbimist ühe liitri kohta päevas.

Artriidi toitumine hõlmab soola ilma toiduvalmistamiseta. Vastuvõetamatu rasv ja praetud.

Kõik toidud peavad olema aurutatud, küpsetamine ahjus lubatud. Puljongid, rasvasuppi, marineeritud marineeritud marineeritud ja soolased kalad on täiesti välistatud.

Toit peaks olema võimalikult küllastunud C-vitamiiniga. Järgmised toidud ja toidud tuleks toidule lisada:.

Kõik tüüpi artriidiga patsientide puhul on mõned üldised juhised, millele peaksite tähelepanu pöörama.

Toit, mis sisaldab oomega-3 rasvhappeid, tuleb lisada artriidi toidule. Need ained leevendavad põletikku, mis leevendab artriidi sümptomeid.

Enamik oomega-3 rasvhappeid leidub mere kalades, nende rasvhapped, kuid kui see on teile vastunäidustatud, pöörake tähelepanu linaseemneõlile.

Seedeldamine on lihtsam ja tal on ka terapeutiline toime kõigi sama kasulike rasvhapete sisalduse tõttu.
.

Kõigi artriitide puhul peaksite loobuma tugevast teest, kohvist, vähendama alkoholi tarbimist. Artriidi toitumine piirab ja tihti kaob, marinaadid, vürtsised maitseained ja vürtsid.

Kuid on ka erandeid. Mõned uuringud on tuvastanud kurkumi ja ingveri positiivset mõju.

Siiski peaks olema ettevaatlik ja välistada allergilised reaktsioonid.
.

Kuigi heli teaduslikke tõendeid selle teema kohta ei ole olemas, mõned uuringud on näidanud, et tingimus artriidihaigete võib avaldada negatiivset mõju taime maavitsaliste perekonda - kartulid, paprika, tomatid, baklažaanid.

Kui märkate pärast nende toodete söömist halvenenud heaolu, jätke need oma toitumisest välja.
.

Pea meeles peate, et artriidi dieet peab olema tasakaalustatud, piisava vitamiinide ja mineraalainete sisaldusega, eelistatavalt madala kalorsusega.

Selle haiguse all kannataval inimesel peab oma dieedil olema toidud, mis tugevdavad luusid ja liigeseid, parandavad vereringet, soodustavad normaalset metabolismi.

Neid on üsna vähe, kuid mõned neist on eriti kasulikud, mille tulemuseks on haavade ühise töö kiire loomine.

Kala ja pähklid

Kui artriit avastati, peab toitumine sisaldama lõhe nõusid. Sellel kalal on suur sisaldus omega-3. Ühendid vajavad Omega, sest see aitab põletikku leevendada. Suurim kogus kasulikke aineid sisaldab meres püütud lõhet. Kunstlikult loodud tingimustes kasvatataval lõhel ei ole sellist kogust oomega-3. Lisaks on see kala luukoe moodustamiseks hädavajalik, kuna see sisaldab D3-vitamiini. Lisaks lõhele peate süüa:

Seda tüüpi patoloogia puhul on soovitatav rikastada toitu toiduga, mis sisaldab rohkem valke. Sa ei saa suhkrut, loomset rasva, soola tarbida.

Toit peaks alati olema mõõdukalt soe. Nagu tarbitud vedelik, siis võite jooma mitte rohkem kui liitri vett päevas.

Toitumine peaks olema murdosa ja väikeste portsjonitena.

Selle vormi toitumine on üldistes soovitustes. Sa ei saa süüa palju rasva, jahu tooteid, liha. Parem on pöörata tähelepanu sellistele toodetele nagu kala, kodujuust, keefir, küüslauk, mesi, marjad, puuviljad, köögiviljad.

Patsiendil on soovitatav süüa rohkem puuvilju, köögivilju, toidu liha, teravilja teravilja ja kliid. On vaja jätta seened, mõned marjad ja puuviljad, samuti lõhe, punane liha ja kaunviljad.

Põlve artriit

Põlveliigese artriidi dieet on selliste toodete tagasilükkamine nagu: tomatid, kartulid, rasvhapped ja piimatooted, jahu tooted.

Parem on eelistada õunu, mustad sõstareid, astelpaju koorikuid ja tuhka. Toit koos artriidiga aitab mitte ainult kogu keha tööd normaliseerida, vaid ka liigeste taastamist.

Artriidi remissiooni etapis on soovitav sama dieet nr 10, kui tarbitud valk on piiratud (mitte rohkem kui 85-90 g). Süsivesikute ja rasvade kogus võib olla juba normaalne, kuid peate endiselt suhkrut hoiduma.

Pöörake tähelepanu! Kui haiguse passiivses faasis, kui on täheldatud lihaste atroofiat, tuleb patsiendil suurendada ka valgusisaldust.

Valgu sisaldus toidus

Suure teega kohv tuleks toidust välja jätta, sest need võivad põhjustada liigeste valu. Samuti, nagu on näidanud Ameerika Ühendriikide arstide poolt läbi viidud uuringud selle haigusega, ei ole soovitatav süüa taimseid tooteid (paprika, kartul, tomatid, baklažaanid).

Vähemalt nende arvu tuleks minimeerida.

Rasvataimseid taimseid saadusi kasutatakse hoolikalt ja minimaalsetes kogustes.

Erilist tähelepanu pööratakse D-vitamiini sisaldusele organismis, mis mitte ainult ei soodusta fosfori metabolismi ja mõjutab kaltsiumi taset luukudes, vaid on samuti väga oluline rakkude diferentseerumiseks.

Selle aine sisaldus peab olema vähemalt 80 nmol / l. Toidus ei ole palju D-vitamiini (välja arvatud ehk kalaõli).

Kirjeldatud haiguse korral tuleks toitumine rikastada rasvhappega.

Rasvkala võib takistada reumatoidartriidi arengut

Reparatiivsed protsessid kulgevad normaalselt kõigi vajalike mikroelementide juuresolekul. Luude tugevdamiseks peate tarbima palju kaltsiumi, fosforit (seal on palju mere kala ja mereande). Suur hulk kaltsiumi sooli ja piimatooteid.

Aeg-ajalt peate kasutama taimetoitlust, mille puhul tuleks välistada piimatoodete ja loomset päritolu tooteid (seda käsitletakse artikli järgmises lõigus). Sellistel perioodidel on dieeti lisatud puu- ja köögiviljatoidud.

Söö puu-ja köögivilja roogasid

Pöörake tähelepanu! Remissiooni faasis on eriti oluline jälgida oma kehakaalu, eriti kui haigus lööb jalgu. Täiendavad kilogrammid loovad organismis täiendava koormuse, nii et dieet nr 8 peaks paralleelselt ka toituma.

Reumatoidartriidi komplekssel ravil ja remissiooni ajal soovitatakse järgida Dongi dieeti, muidu nimetatakse tabelit nr 10. Toitumise 10 peamine soovitus - erand punase liha toidust. Dongi dieet aitab vähendada liigset kaalu.

Toitumise number 10 kestab keskmiselt 10 nädalat. Lisaks lihale tuleks selle tabeli menüüst välja jätta:

  • Šokolaaditooted.
  • Piimatooted.
  • Piprad, vürtsid, säilitusained.
  • Munakollane.
  • Äädikas
  • Alkohol
  • Tomatid - nende keeld tuleneb solaniini alkaloidist, mis põhjustab süvenemist. Seda leitakse ka baklazaanides ja kartulites.

Kodulinnuliha on lubatud väikestes kogustes.

Ägedas faasis reumatoidartriidi peab olema range dieedi, kõrvaldab täielikult väljakutsuva nõusid: soolane, röstitud, rasva- ja t / d Nagu stihanija ägeda põletiku vastuvõetava kaasamisega toitumine piima ja hapu nõusid, liha ja kala - aurutatud ja küpsetatud kujul.

Remissioon võimaldab teil patsiendi toidus sisaldada paljusid toiduaineid, mis on haiguse ägenemisest välja jäetud väheses koguses. Võimalik on:

  • Vasikaliha, kana;
  • Juust, piimapupp;
  • Kashi tükist, kaer;
  • Rukkileib - kuni 200 grammi päevas;
  • Nende köögiviljad ja -anõud, puuviljad, marjad;
  • Kohv koos piima, nõrga tee, mahlade ja kompotide lisamisega.

Sõltuvalt patsiendi seisundist võib lubada järgmisi toite (kontrolli all):

  1. Borscht, kombekas hapukapsa supid.
  2. Neerud ja rups.
  3. Rice ja manna puder.
  4. Caviar
  5. Kondenseeritud piim.
  6. Pudingid

Toit, samuti ravi tuleb määrata arst.

Artriidiga toitmine võib vähendada kasutatavate ravimite annust, sealhulgas hormonaalset toimet, parandada patsiendi seisundit, vähendada valu, tagasi liigeste liigset liikuvust.