Rice diet for artriit

Podagra tekib metaboolsete häirete tõttu kehas. Kui haigusseisunditesse sattunud kusihappe soolad liiguvad liigesesse. Mis on podagra toitumine? Mis peaks olema tabel, milline peaks teie toitest välja jätta, milline peaks olema haiguse ravi?

Miks haigus ja selle sümptomid

Podagra tekib pärilikkuse, alkoholi kuritarvitamise, liha, suitsutatud liha, kala, rupsi ja šokolaadi tõttu. Selline toit viib kusihappe akumuleerumise, mistõttu tekivad naatriumkummi soolad, mis on väga halvasti lahustuvad.

Kui organismis on liiga palju soola, moodustuvad nad kristallidesse ja hakkavad paiknema jalgades ja muudes liigeses.

Püstisel artriidil tekivad liigeses valud öösel. Tugeva valu tõttu võib naha värvus muutuda erks punaseks või karmideks tooniks. Jalgade kurbus on täheldatud mitu päeva ja siis kaob. Kui ravi ei toimu, võib valu muutuda püsivaks, samal ajal hakkab kõhre kollaps, luukud muutuvad kõhuõõnes, täidetakse soolakristallidega.

Haiguse edasilükkamine võib põhjustada soolade sadestumist neerudesse, mistõttu algab püelonefriit.

Haigusravi

Podagra ravi on sageli toitumine. Oluline on teha õige toiduvalik. Kui järgite kõiki arsti soovitusi, jätkatakse podagra ravi edukalt.

Mida ei saa süüa

Toidust podagraalsele artriidile soovitab täiesti eliminatsiooni toidust rasvane liha, puljongid lihale, seentele või kalale, suitsutatud liha, kalakonservid, kaaviar, kohv, kakao, tugev tee, loomsed rasvad, maiustused, alkohol.

On keelatud pidutsema viinamarjad, rosinad, vaarikad, viigimarjad.

Sa võid süüa piiratud koguses

Väikesed söögid võivad sisaldada vorsti, linnuliha, kala, veiseliha, seeni, võid, kreemi, piima ja seapeki.

Ka piiratud kogustes võite süüa lillkapsast, rohelisi, paprika, naeris, redis, spinat, seller.

Mida saab süüa?

Podagra ja artriidi puhul soovitatakse teie toidus sisaldada kodulinde, küüne, mereande, köögiviljasuppi, mune, lahja kala ja piimatooteid.

Saate pidutseda teraviljal, nuudleid, leiba, pähkleid ja seemneid, kuivatatud puuvilju, marju, rohelisi.

Köögiviljadest saate süüa valget kapsast, kurgi, baklažaane ja kartulit.

Puuviljadest eelistan rohelisi õunu, tsitrusvilju, meloneid, karusorte ja avokaadoid.

Võite kustutada oma janu mahlad, kompotid, roheline tee.

Nädalat käsitlev menüü

Pärast toitude uurimist, mida saab kasutada toiduvalmistamisel, on oluline valida retsepte. Tehke einet nädala jaoks:

1. Esmaspäeva hommikul sööge salati, õunat joogiga ja mesi, jooge teed. Sööge köögiviljasupp. Sööke jogurtiga kodujuustu.
2. Teisipäeval soovitatakse päeva jooksul kasutada köögiviljade ja kohvi, kohupiimast valmistatud küpsetatud salat, keedetud kartulit ja kompotti, leiva ja keefiriga juustu, putru, tee piparkoogidega.
3. Kolmapäeval võite süüa tatarpuderit, teed, peedi salat hommikusöögiks, pärl-oderist ja köögiviljasuppi, liha- ja köögiviljasalat, komposti-vahukommi, õhtusöögiks, jogurtit avokaadoga.
4. Neljapäeval peaks söögikorra ajal olema paar kohupiimast koos moosi ja nõrga kohvi, krevetoonidega keefirut, kapslit, leiba ja puuviljakomposti juustu, kaerajahu ja tee.
5. Reedel pannakse lauale ja süüa päeval paar tomatit koos kodujuustu ja kohviga, riisipurg liha ja salataga, aurutatud köögiviljad, keedetud muna tomati ja puuviljakompotiga.
6. Laupäeval peaks söögikordade hulka kuulutama krevetid, puuviljad, želeed, aurutatud köögiviljad keedukartuliga, värsked köögiviljad, küpsetatud õunad kodujuustu ja teega.
7. Pühapäeval lisage oma dieeti koduses juust tee, keefirin piparkoogid, köögiviljasupp riisiga, marja jogurt, aurutatud köögiviljad ja želees.

Iganädalane menüü võimaldab teil podagra ravi kiirendada. Oluline on süüa väikseid toite, kuid sageli. Ühel päeval nädalas peate tegema mahalaadimise.

Dieet numbril 6

Toitumisnumber 6 aitab edukalt ravida podagra ja urotiiaasi. Nägemiskahjustuse artriidi nr 6 toitumisel on järgmised põhimõtted:

• on vaja välja jätta sool, oksaalhape ja puriinid;
• mõõdukalt piirata rasva ja valgu tarbimist;
• Alati panna ja süüa lauas köögivilju, puuvilju, hapupiimatooteid ja piima;
• Proovi juua leeliselist mineraalvett suures koguses iga päev.

Sööge liha ja kala ainult keedetud kujul ja ainult kolm korda nädalas. Üks portsjon liha või kala ei tohiks olla üle 170 grammi.

Soovitav on süüa murdosa kuus korda päevas.

Kui teil on ülekaaluline, on oluline teha tühja kõhuga päeva, mille jooksul peaks oma lauale asetama keefir, piima, puu ja vee. Kui te ei sisene kehasse õige vedeliku kogus, võib see olla podagra ägenemine.

Internetis on laud, millel on toidud, mida saab süüa dieediga. Samuti võite leida retsepte toiduainete valmistamiseks, mis aitab jalgadel probleemist lahti saada. Nimetatud tabel võib olla vajalik nädala menüü ettevalmistamiseks. Kui teil on vajadus, siis peaksite kasutama toitumisspetsialisti abi.

Mida teha haiguse ägenemise korral?

Ärrituse ajal podagra puhul keelatakse liha- ja kalaroogade pidu. On vaja süüa ainult vedelat toitu. Päeva jooksul juua kaks liitrit vedelikku. Ärge lubage paastumist.

Ägeda podagra ravimisega ägeda toitumise abil saab valmistada kartulit, teravilja, kana, porgandeid, kurku, kõrvitsaid, arbuusi, kapsaid, hapukoore, kodujuustu, keefirit, sibulaid, mune. Ja nende toodete valmistamiseks saate alati leida retsepte.

Toitumistabelit podaghi ägenemiseks tuleb järgida kahe nädala jooksul. Siis saab lauda järk-järgult laiendada. Sellisel juhul sarnaneb toitumine ligikaudse menüüga, kui päevane dieet on number 6.

Nagu näete, on podagra ravi edukas, kui järgite arstide soovitusi ja erilist dieeti. Arst võib soovitada, milline toodete tabel sobib kõige paremini menüü koostamiseks, et probleemidest jalgades lahti saada. Toiduvalmistusega lubatud retseptide võtmise korral on võimalik sööma panna maitsva laua.

Toit artriidiks: soovitatav toitumine ja menüüvalikud

Artriit on liigespõletik, mis on tekkinud erinevatel põhjustel: kannatanud trauma, nakkushaigus või allergiline avaldumine.

Kõige sagedamini mõjutab artriit põlve-, küünarliigeseid ja jalgu. Haiguse ravi toimub kompleksis, kaasa arvatud kliiniline toitumine.

Dieeti artriidi ravis tuleb rangelt järgida ja järgneval ajal ka. Toidu kõigi toitainete ja kasulike ainetega, mis on vajalikud haiguse ägenemise ajal, tuleb organismile.

Toitumine valmistatakse toitumisspetsialisti poolt pärast artriidi tüübi diagnoosimist ja määramist ning selle esinemise põhjust.

Toitumise üldpõhimõtted

Sõltumata artriidi tüübist on ühiste remonditööde jaoks välja töötatud üldised toitumisreeglid:

• toit peaks olema madala kalorsusega, dieedi eesmärk on mitte saada liigset kaalu, andes koormat liigestele - on vaja eemaldada lisakogused;
• on vaja tasakaalustada kõigi vajalike komponentide voolu;
• toitu peaks aurutama, see võib olla keedetud või hautatud, kuid mitte praadida;
• taastamaks liigese kahjustatud struktuuri, on soovitatav süüa toitu keedetud luudest (kapslitest), mida saate süüa nii palju kui soovite, neil on looduslikud kondroprotektorid, mis taastavad kõhrekoe, kuid selliseid nõusid ei tohi kasutada podagra puhul;
• sa ei saa süüa rasvasisaldust - rasvad võivad olla ainult taimset päritolu;
• puuviljade, peedi ja porgandi värsked mahlad aitavad rikastada keha vitamiinidega, eemaldada sellest toksiinid ja räbu;
• peate keelduma alkoholist, tugevast kohvi ja teest, piirata marinaatide, maitseainete ja kuumade vürtside kasutamist, välja arvatud ingver ja kollajuur.

Mõnikord soovitatakse patsiendil terapeutilist paastumist, kuid see on ainult seedetrakti haiguste puudumisel.

Liigeste olulised ained

Kõigi artriidi ja liigese tervise tüüpide puhul on põhimõtteliselt vaja toitu süüa toitu, mis sisaldab oomega-3 happeid. Nad leevendavad põletikku ja parandavad patsiendi tervist.

Enamik kõnealusest ainest esineb mere kala rasvharusid. Kui kalad on mis tahes põhjusel tarbimiseks keelatud, võite võtta linaseemneõli.

Vajalik keha ja süsivesikute jaoks - nad annavad energiat. Komplekssed ja tervislikud süsivesikud on köögiviljades ja puuviljades, täisteraleivas ja teraviljas. Värsked puuvilja- ja porgandimahlad aitavad keha küllastuda vitamiinidega, eemaldada toksiinid ja räbud, mis hõlbustab kõikide süsteemide tööd.

Mis on keelatud?

Järgmised tooted on keelatud kasutada:

1. Tugev kohv ja tee. Suur kofeiini sisaldus viib luidest välja kaltsiumi.
2. Liha rasvhapped. See sisaldab aineid, mis põhjustavad liigeste põletikku.
3. Alkohoolsed joogid. Need sisaldavad adrenaliini, mis siseneb verd, suurendab põletikku.
4. Kallis, šokolaad. Neil on palju süsivesikuid, mis aitavad kaasa kehakaalu tõusule.
5. Sool See hoitakse liigeses, suureneb turse ja valu.
6. Transrasvhappeid sisaldavad tooted (laastud, koogid). Nad aitavad kaasa rasvumisele ja vereringehäiretele.
7. Munakollane, turskaba, baklazaanid, tomatid ja muud toidud, mis võivad põhjustada podagra.

Dieedi tuleks rangelt järgida ainult ägenemise ajal, kui on tuulevaikus, saate rõhku natuke leevendada.

Mida peate sööma

On olemas spetsiifiline loetelu toidust, mida peaksite sööma artriidi ajal. Nendest on väärt välja tuua mõned, mis võivad kehas positiivselt mõjutada:

1. Lõhe Sisaldab palju oomega-3 happeid, eriti kui kala püüti merest (kasvatatakse kunstlikult neid palju vähem). Lisaks sisaldab lõhe D3-vitamiini, mis on lihtsalt luude jaoks vajalik.
2. Mandel See sisaldab palju E-vitamiini, mis tugevdab liigesekottide välimist seina ja kaitseb liigest hävitamise eest. Palju E-vitamiine on saadaval päevalilleseemnetel ja maapähklitel.
3. Õunad Nad aitavad kollageeni tootmisel - see on kõhrekoe koostise põhikoostisosa, mis laguneb artriidiks. Piisavalt, et süüa ühe õuna päevas, et täiendada kasulike ainete pakkumist kollageeni tootmiseks. Apple ei saa kuumtöödelda ja kooritud.
4. Mustad oad Selle tüüpi beanil on palju antioksüdante, mis hävitavad vabasid radikaale, mis pärsivad ensüümi vabanemist, vähendades põletikku. Seal on ka mangaan - mineraal, mis on vajalik liigeste jaoks.
5. Kapsa lehed Sisaldab palju kaltsiumi, vaske ja mangaani, mis on tervete luude jaoks hädavajalik. Seda saab süüa ilma piiranguteta, kartmata kolesterooli ladestumist ja kehakaalu tõusu. Peaaegu samad omadused on brokkoli, mis sisaldab ka vitamiine A ja C.
6. Ingver Hästi kõrvaldab valu ja turse, vältides põletikku põhjustavate ensüümide tootmist.

Lisaks peaks laud olema puu-ja köögiviljad, piimatooted, kana ja küülikuliha, kala. Väga kasulik eksootiline puu - papaia. See sisaldab rohkem C-vitamiini kui teisi puuvilju ja selle puudumine põhjustab artriidi tekkimist ja kiirust.

Nädalat käsitlev menüü

Jälgige liigeste artriidi toitumist, aitab menüü lõplik versioon. Seda saab muuta vastavalt nende eelistustele:

1. Esmaspäev: Hommikusöök - putru, ryazhenka, terve leib. Lõunasöök - küülik keedetud köögiviljade, squashi (koduse) kaaviari, mahlaga. Õhtusöök - tailiha, aurutatud köögiviljad, leivakliidid, kliid, juust.
2. Teisipäev: hommikusöök - leib juustuga, maisihelbed, puuviljamahl. Lõunasöök - köögiviljasalat, küpsetatud kartul koos singiga. Õhtusöök - aurutatud kala, riis köögiviljadega.
3. Kolmapäev: hommikusöök - 2 muna, 2 leiba viilu, kakao. Lõuna - Vene kapsasupp, köögiviljasalat, mahl. Õhtusöök - lõhe 100 g, küpsetatud köögiviljad, tee.
4. Neljapäev: hommikusöök - kapsas leivakese ja või pähklitega, juust, kakao. Lõunasöök - lasagna koos köögiviljade, täisnise-kõva leivaga, jogurt. Õhtusöök - supp riisi, juustu, kakaoga.
5. Reede: hommikusöök - kaerahelbed puuviljadega, roheline tee. Lõunasöök - tomatisupp, riis, piim või või juust. Õhtusöök - valge kala, küpsetatud kartul, jogurt.
6. Laupäev: hommikusöök - kapsas või, juust, sink, nõrk kohv. Lõunasöök - aurutatud köögiviljad ja keedetud kartul, viil arbuusist, madala rasvasisaldusega piim. Õhtusöök - kõrvitsa supp koos krutoonidega, aurutatud köögiviljad, riaženka.
7. Pühapäev: hommikusöök - tatar, teravili, juust, tee. Lõunasöök - valge kala supp ja köögivili, krevetoonid, rasvapiim. Õhtusöök - keedetud kanaliha, aurutatud köögiviljad, juust, kakao.

Pärastlõunane suupiste ja teine ​​hommikusöök saate keefi, pähklid, õunad.

Populaarsed dieedid

Kõige kuulsam anti-artriit ja kaalukaotus toit on riis. Riis imendub nagu käsna, soolad, räbu ja kahjulikud ained ning see loob soodsad tingimused liigeste normaalseks tööks. Dieedi rakendamisel ei saa te narkosõltlit kasutada.

Toidu pidamiseks peate võtma 2 kg nulli või pruuni riisi ja 4 purki.

Esimest korda purki valage 3 spli pestud riisi ja valage väike kogus vett. Teisel päeval valage puhtast riisist teise purki ja loputage see esimeses purgis. Kolmandal ja neljandal päeval tehke sama protseduur ja viiendal päeval kasutatakse riisi omakorda, küpsetage puderit sellest.

Iga päev tuleb tühi puri täita riisiga ja sobivat purki tuleks keeta ja süüa. See võtab 4-5 nädalat, kuid peate järgima mõnda reeglit:

• kasutage riisi tühja kõhuga pärast puuviljamahtu 2 klaasi vett, ärge lisage puderale midagi;
• pärast riisi võite süüa ainult 4 tunni pärast, enne kui jooksete klaasi vett.

Joogivesi dieedi ajal peaks olema vähemalt 3 liitrit. Samuti peaksite vähendama soola tarbimist ja toit peaks olema kerge - rohkem köögiviljasööke. Selline dieet aitab sõrme artriidi ravimisel.

On olemas veel üks tõhus dieet, mis aitab arstil - Dongi dieedil, mis on välja töötatud Ameerikas.

Põhirõhk see dieet on täielik tagasilükkamine liha, tomatid, piimatooted, täispiimapulber, alkohol, äädikas, šokolaad, vürtsid ja munakollane. Üks kord nädalas on lahja linnuliha lubatud. Toitumise kestus on 10 nädalat.

Toit reumatoidartriidi eest

Toit reumatoidartriidist on ülitähtis, et mitte halvendada olukorda podagra ja teiste tüsistuste võimaliku kujunemisega:

Raskendamise kõrvaldamiseks ja valu leevendamiseks tuleks süüa:

• piimatooted ja tooted, mis sisaldavad valku - juustu, riaženka, kodujuust, hapukoor, kana munad (3 tk nädalas);
• tailiha ja kala - 150 g päevas, aurutatud, keedetud või küpsetatud;
• puuviljad ja kompotid neist, köögiviljad;
• kaerahelbed ja tatrakad;
• leib kliid ja kliid eraldi.

Toidust tuleks välja jätta või piirata järgmiste toitude tarbimist:

• sool ja kõik marinaadid, vürtsised maitseained;
• suhkur ja maiustused, eriti šokolaad ja kakao;
• rohelised - spinat, salat, sorrel, rabarber;
• alkohol.

Toidu ajal peaksite võtma vitamiine C, PP, B, kuna neid ei tarbita piisavalt toiduga.

Küsimus oli - vastus on olemas

Meie spetsialist annab vastused kõige populaarsematele küsimustele artriidi toitumise kohta:

1. Küsimus: Paljud patsiendid on huvitatud sellest, kui tihti söövad toidu koos artriidiga? Vastus: artriidi toit, eriti ägenemise perioodil, peaks olema väike osa vähemalt 5-6 korda päevas.
2. Küsimus: Kas terapeutiline paastumine on praktiseeritud? Vastus: Jah, arst võib soovitada paastumist raske ägenemise ajal, kuid mitte pikka aega.
3. Küsimus: miks mitte juua piima ja piimatooteid olla? Vastus: Piim on tugev allergeen, see võib põhjustada allergilist artriiti.
4. Küsimus: miks peaks toitumine olema leeliseline? Vastus: kui haigus ilmneb ennast, tähendab see, et happelise baasi tasakaal on happes, see tuleb lihtsalt taastada.

Õige toitumine koos artriidiga aitab haiguse edukal ravimisel. Toitumine on vajalik, eriti ägenemise ajal, kuid alles pärast arstiga konsulteerimist.

Eksperdid soovitavad järgida toitumisreegleid ka liigeste haiguste ennetamisel.

Toitumisalased põhimõtted liigeste artriidis

Põletikulist liigesehaigust nimetatakse artriidiks. Haigus võib tekkida iseseisvalt või olla teise patoloogia organismis komplikatsioon. Sõltumata artriidi põhjustest on olemas üldised soovitused õige toitumise jaoks, mis võivad parandada raviteraapia efektiivsust ja vältida haiguse ägenemist.

Millised tooted sobivad liigestele?

Artriidi toitumine hõlmab kasulike toodete kasutamist luu-lihaste süsteemi normaalseks toimimiseks.

Toit peaks sisaldama toitaineid, mis vähendavad patoloogiat põletikku, tugevdavad luukoe, aktiveerivad verevoolu ja ainevahetusprotsesse.

Selliste toodete korrapärane tarbimine avaldab soodsat mõju liigeste liikumisele, tagades piisava hulga sünoviaalvedeliku sünteesi ja suurendades kõhrekoe elastsust. Lisaks sellele tugevdab artriidi meditsiiniline toitumine immuunsüsteemi, mis mobiliseerib kehahooldused infektsiooni vastu võitlemiseks.

Kala ja mereannid

Mõjutatud kudede luu- ja lihaskonna põletikulises protsessis vabaneb suur hulk arahhidoonhapet, mis toetab patoloogilist protsessi ja põhjustab valu liigeses. Selle kõrvaldamiseks toidus peab olema suur sisaldus oomega-3 polüküllastumata hapet. See aine on rikas rasvaste kaladega (lõhe, makrell, heeringas) ja mereannid (krevetid, soolvees, kalmaarid).

Liigeste põletiku efektiivseks raviks tuleb kalatooteid toidule lisada vähemalt 3-4 korda nädalas. Keetmine on parem keedetud või küpsetatud, samuti aurutatud. Rasvane kala peab lihatooteid täielikult asendama artriidi ägeda faasi ajal, sest punane liha soodustab arahhidoonhappe sünteesi, suurendades seeläbi põletikulist protsessi.

Taimeõli

Polüuküllastumata rasvhappeid leidub oliivi- ja linaseemneõlis. Sobiva õli saamiseks oliividest. Nad võivad täita köögivilja salateid, maitsestatud putruid, lisada esimesse suunda, kasutada kala küpsetamisel. Linaseemneõli soovitatakse kasutada toidulisandina liigeste artriidi korral ja igal hommikul tühjendatakse tühja kõhuga mitu lusikatäit ravimit. Taimne õli parandab seedimist, on hea profülaktika ateroskleroosi ennetamiseks ja ainevahetuse normaliseerimiseks.

Kruugid

Teravili sisaldab olulisi mikroelemente ja vitamiine, et säilitada luu- ja lihaskonna tervis. Tatar ja kaerahelbed on eriti kasulikud, kui neid tarbitakse iga päev. Mürgiste ainete ja liigse soola puhastamine, mis on kõige tähtsam podagra artriidiks, soodustab riisitoitu. Selle saavutamiseks söödi hommikusööki ilma eelnevalt soola ja vürtsidega söömata eelnevalt riisi, millele järgnes tühja kõhuga 6 tundi. Puhastuskursus on ette nähtud mitte rohkem kui kuu aega.

Pähklid

Liigeste artriidiks on hea päevitada iga päev pähkleid, mandleid, maapähkleid, kašupähkleid või päevalilleseemneid. Nad on rikas seleeni ja E-vitamiiniga, mis parandavad kudede regenereerimist põletiku piirkonnas ja vähendavad vabade radikaalide kahjulikku mõju. Peale selle peetakse pähkleid hea luu-lihaskonna haiguste ägenemise ennetusmeetmeks.

Köögiviljad

Toores köögiviljad on rikkad vitamiine, mikroelemente, kiudaineid. Artriidi dieedil on soovitatav lisada erinevat tüüpi kapsas, näiteks valge kapsas või spargelkapsas. Need sisaldavad kaltsiumi luude tugevdamiseks, mangaani kõhre taastamiseks, vase kollageeni sünteesiks, liigeste sidekoe peamiseks komponendiks. Samuti on kapsas rikkalikult vitamiine A, C, sulforafaan, mis kõrvaldab vabade radikaalide kahjuliku mõju intraossepatüpsele kõhrele ja sünoviaalsele kotikele. Vähem kasulik on oranžid köögiviljad, nagu kõrvits, porgandid, paprikad. Need hõlmavad beetakaroteeni, mis on seotud ainevahetuse normaliseerimisega ja immuunsüsteemi tugevdamisega.

Puuviljad

Puuvilja on juba pikka aega peetud vitamiinide ja antioksüdantide hoidlaks. Artriidis on kasulikud kollase ja oranži viljad: ananassid, tangeriinid, õunad, apelsinid. Nad on rikkad C-vitamiini, mis aitab tugevdada veresooni, normaliseerib immuunsüsteemi, vähendab põletikulise vastuse intensiivsust. Värsked puuviljad sisaldavad kertsetiini, mis osaleb kollageeni sünteesis, mis aitab tugevdada lihas-sidemete seadet ja taastada põletikuliste ühenditena kõhre. Tuleb meeles pidada, et reumatoidartriidi ja reageeriva artriidiga dieet ei tohiks sisaldada kehal allergilisi reaktsioone põhjustavaid puuvilju. Haigused on autoimmuunsed, nii et toidutalumatuse ilmingud võivad põhjustada patoloogia arengut.

Toit sisaldab ka madala rasvasisaldusega piimatooteid (keefir, jogurt, riaženka), vürtse (ingver, kurkum), dieetrit (küülik, kana). Toit peaks olema fraktsiooniline koos toiduga vähemalt 5-6 korda päevas ja piisav joomine (umbes 1,5 liitrit vedelikku). Kasulik on juua köögiviljade, rohelise tee, granaatõuna rikastatud kookosid.

Milliseid tooteid tuleks välja jätta?

Haiguse ägeda perioodi vältel tuleb toidust välja jätta mõned tooted, et vähendada põletikku, valu, liigeste kahjustatud kudede regeneratsiooniprotsesside normaliseerumist.

Pärast taastumist võib neid sisestada dieeti, kuid mida harvemini need allanevad, seda tõenäolisemalt haigus süveneb.

Artriidiga ei soovitata kasutada:

• Nisutähe (kartul, baklazaanid, tomatid) perekonnast pärinevad köögiviljad - suurendab liigeste vastuvõtlikkust sise- ja väliskeskkonna kahjulikele mõjudele;
• laastud, kreekerid, margariin, koogid - sisaldavad trans-rasvu, mis on mürgised side- ja kõhrekoele, põhjustavad ainevahetushäireid, vähendavad immuunsüsteemi kaitsvaid omadusi;
• liigne soola kogus - tervele inimesele päevane kiirus on 10 grammi, ägeda artriidiga võib selle kogust vähendada poole võrra, et vähendada põletikku, valu ja koe turse;
• rasvase lihatoidud ja rikaste puljongid - sisaldavad arahhidoonhapet, mis on organismis jaotatud eikosanoidideks, mis suurendavad põletikku liigeses;
• alkohol - isegi ühe etanooli annus põhjustab dopamiini ja adrenaliini akumuleerumist veres, aidates kaasa artriidi progresseerumisele ja alkoholi korrapärane joomine põhjustab veres kaaliumisisalduse vähenemist ja suurendab liigeste turset;
• munad, tursamaksaõli, või - põhjustada podagra artriidi progresseerumist;
• marineeritud marinaadid, marinaadid, suitsutatud liha, konserveeritud toidud - põhjustavad soolade kogunemist liigeses, mis põhjustab põletikulisi ja degeneratiivseid häireid;
• tugev tee ja kohv - aitab kaltsiumi leostumist luukoest, suurendades kofeiini kontsentratsiooni kehas.

Artriidiga söömine peab olema tasakaalustatud väikestes kogustes ja see ei tohi ületada igapäevase dieedi kalorikogust. Ülekaalulisus, rasvumine mõjutab haiguse kulgu ja põhjustab selle progressiooni.

Näidismenüü päeval

Selleks, et mõista toitumise olemust liigeste põletikul, anname ühe nädala menüü ühe päeva kohta.

1. Esimene hommikusöök on 7.00-8.00. Kaerahelbed koos rasvapiima, kaneeli, õunte lisamisega. Klaasi granaatõuna mahla, mida saab lahustada keedetud veega või jahutatud rohelise teega.
2. Teine hommikusöök on 10.00-11.00. Klaasi puuvilja jogurt. Banaan
3. Lõunasöök - 13.00-14.00. Köögiviljasupp porganditega, brokkoli, sibulaga, selleriga kana lihapallidega. Keedetud riis kalakottidega. Valge peakapsa, redis, porgandi salat, maitsestatud sidrunimahlaga ja oliiviõliga. Rukkileiva viil. Roheline tee või puuvill puusad.
4. Lõunasöök on kell 16.00-17.00. Kirsikoogid, valatud madala rasvasisaldusega hapukoorega. Marjad. Klaas riaženka.
5. Õhtusöök - 19.00-20.00. Aurutatud kana rõngas lillkapsast. Kruus leiba viil. Klaas õunamahla.

Einete vahel saate süüa värskeid marju, õunu, ploome, virsikuid ja jooki filtreeritud vett.

Artriittoit parandab liigeste seisundit, suurendab ravi efektiivsust, normaliseerib seedetrakti tööd, närvisüsteemi, südant ja veresooni, tugevdab immuunsüsteemi. Õige toitumine võimaldab organismil optimaalselt töötada ja takistada haiguste arengut.

Toitumisalased põhimõtted liigeste artriidis

Põletikulist liigesehaigust nimetatakse artriidiks. Haigus võib tekkida iseseisvalt või olla teise patoloogia organismis komplikatsioon. Sõltumata artriidi põhjustest on olemas üldised soovitused õige toitumise jaoks, mis võivad parandada raviteraapia efektiivsust ja vältida haiguse ägenemist.

Millised tooted sobivad liigestele?

Artriidi toitumine hõlmab kasulike toodete kasutamist luu-lihaste süsteemi normaalseks toimimiseks.

Toit peaks sisaldama toitaineid, mis vähendavad patoloogiat põletikku, tugevdavad luukoe, aktiveerivad verevoolu ja ainevahetusprotsesse.

Selliste toodete korrapärane tarbimine avaldab soodsat mõju liigeste liikumisele, tagades piisava hulga sünoviaalvedeliku sünteesi ja suurendades kõhrekoe elastsust. Lisaks sellele tugevdab artriidi meditsiiniline toitumine immuunsüsteemi, mis mobiliseerib kehahooldused infektsiooni vastu võitlemiseks.

Kala ja mereannid

Mõjutatud kudede luu- ja lihaskonna põletikulises protsessis vabaneb suur hulk arahhidoonhapet, mis toetab patoloogilist protsessi ja põhjustab valu liigeses. Selle kõrvaldamiseks toidus peab olema suur sisaldus oomega-3 polüküllastumata hapet. See aine on rikas rasvaste kaladega (lõhe, makrell, heeringas) ja mereannid (krevetid, soolvees, kalmaarid).

Liigeste põletiku efektiivseks raviks tuleb kalatooteid toidule lisada vähemalt 3-4 korda nädalas. Keetmine on parem keedetud või küpsetatud, samuti aurutatud. Rasvane kala peab lihatooteid täielikult asendama artriidi ägeda faasi ajal, sest punane liha soodustab arahhidoonhappe sünteesi, suurendades seeläbi põletikulist protsessi.

Taimeõli

Polüuküllastumata rasvhappeid leidub oliivi- ja linaseemneõlis. Sobiva õli saamiseks oliividest. Nad võivad täita köögivilja salateid, maitsestatud putruid, lisada esimesse suunda, kasutada kala küpsetamisel. Linaseemneõli soovitatakse kasutada toidulisandina liigeste artriidi korral ja igal hommikul tühjendatakse tühja kõhuga mitu lusikatäit ravimit. Taimne õli parandab seedimist, on hea profülaktika ateroskleroosi ennetamiseks ja ainevahetuse normaliseerimiseks.

Kruugid

Teravili sisaldab olulisi mikroelemente ja vitamiine, et säilitada luu- ja lihaskonna tervis. Tatar ja kaerahelbed on eriti kasulikud, kui neid tarbitakse iga päev. Mürgiste ainete ja liigse soola puhastamine, mis on kõige tähtsam podagra artriidiks, soodustab riisitoitu. Selle saavutamiseks söödi hommikusööki ilma eelnevalt soola ja vürtsidega söömata eelnevalt riisi, millele järgnes tühja kõhuga 6 tundi. Puhastuskursus on ette nähtud mitte rohkem kui kuu aega.

Pähklid

Liigeste artriidiks on hea päevitada iga päev pähkleid, mandleid, maapähkleid, kašupähkleid või päevalilleseemneid. Nad on rikas seleeni ja E-vitamiiniga, mis parandavad kudede regenereerimist põletiku piirkonnas ja vähendavad vabade radikaalide kahjulikku mõju. Peale selle peetakse pähkleid hea luu-lihaskonna haiguste ägenemise ennetusmeetmeks.

Köögiviljad

Toores köögiviljad on rikkad vitamiine, mikroelemente, kiudaineid. Artriidi dieedil on soovitatav lisada erinevat tüüpi kapsas, näiteks valge kapsas või spargelkapsas. Need sisaldavad kaltsiumi luude tugevdamiseks, mangaani kõhre taastamiseks, vase kollageeni sünteesiks, liigeste sidekoe peamiseks komponendiks. Samuti on kapsas rikkalikult vitamiine A, C, sulforafaan, mis kõrvaldab vabade radikaalide kahjuliku mõju intraossepatüpsele kõhrele ja sünoviaalsele kotikele. Vähem kasulik on oranžid köögiviljad, nagu kõrvits, porgandid, paprikad. Need hõlmavad beetakaroteeni, mis on seotud ainevahetuse normaliseerimisega ja immuunsüsteemi tugevdamisega.

Puuviljad

Puuvilja on juba pikka aega peetud vitamiinide ja antioksüdantide hoidlaks. Artriidis on kasulikud kollase ja oranži viljad: ananassid, tangeriinid, õunad, apelsinid. Nad on rikkad C-vitamiini, mis aitab tugevdada veresooni, normaliseerib immuunsüsteemi, vähendab põletikulise vastuse intensiivsust. Värsked puuviljad sisaldavad kertsetiini, mis osaleb kollageeni sünteesis, mis aitab tugevdada lihas-sidemete seadet ja taastada põletikuliste ühenditena kõhre. Tuleb meeles pidada, et reumatoidartriidi ja reageeriva artriidiga dieet ei tohiks sisaldada kehal allergilisi reaktsioone põhjustavaid puuvilju. Haigused on autoimmuunsed, nii et toidutalumatuse ilmingud võivad põhjustada patoloogia arengut.

Toit sisaldab ka madala rasvasisaldusega piimatooteid (keefir, jogurt, riaženka), vürtse (ingver, kurkum), dieetrit (küülik, kana). Toit peaks olema fraktsiooniline koos toiduga vähemalt 5-6 korda päevas ja piisav joomine (umbes 1,5 liitrit vedelikku). Kasulik on juua köögiviljade, rohelise tee, granaatõuna rikastatud kookosid.

Milliseid tooteid tuleks välja jätta?

Haiguse ägeda perioodi vältel tuleb toidust välja jätta mõned tooted, et vähendada põletikku, valu, liigeste kahjustatud kudede regeneratsiooniprotsesside normaliseerumist.

Pärast taastumist võib neid sisestada dieeti, kuid mida harvemini need allanevad, seda tõenäolisemalt haigus süveneb.

Artriidiga ei soovitata kasutada:

• Nisutähe (kartul, baklazaanid, tomatid) perekonnast pärinevad köögiviljad - suurendab liigeste vastuvõtlikkust sise- ja väliskeskkonna kahjulikele mõjudele;
• laastud, kreekerid, margariin, koogid - sisaldavad trans-rasvu, mis on mürgised side- ja kõhrekoele, põhjustavad ainevahetushäireid, vähendavad immuunsüsteemi kaitsvaid omadusi;
• liigne soola kogus - tervele inimesele päevane kiirus on 10 grammi, ägeda artriidiga võib selle kogust vähendada poole võrra, et vähendada põletikku, valu ja koe turse;
• rasvase lihatoidud ja rikaste puljongid - sisaldavad arahhidoonhapet, mis on organismis jaotatud eikosanoidideks, mis suurendavad põletikku liigeses;
• alkohol - isegi ühe etanooli annus põhjustab dopamiini ja adrenaliini akumuleerumist veres, aidates kaasa artriidi progresseerumisele ja alkoholi korrapärane joomine põhjustab veres kaaliumisisalduse vähenemist ja suurendab liigeste turset;
• munad, tursamaksaõli, või - põhjustada podagra artriidi progresseerumist;
• marineeritud marinaadid, marinaadid, suitsutatud liha, konserveeritud toidud - põhjustavad soolade kogunemist liigeses, mis põhjustab põletikulisi ja degeneratiivseid häireid;
• tugev tee ja kohv - aitab kaltsiumi leostumist luukoest, suurendades kofeiini kontsentratsiooni kehas.

Artriidiga söömine peab olema tasakaalustatud väikestes kogustes ja see ei tohi ületada igapäevase dieedi kalorikogust. Ülekaalulisus, rasvumine mõjutab haiguse kulgu ja põhjustab selle progressiooni.

Näidismenüü päeval

Selleks, et mõista toitumise olemust liigeste põletikul, anname ühe nädala menüü ühe päeva kohta.

1. Esimene hommikusöök on 7.00-8.00. Kaerahelbed koos rasvapiima, kaneeli, õunte lisamisega. Klaasi granaatõuna mahla, mida saab lahustada keedetud veega või jahutatud rohelise teega.
2. Teine hommikusöök on 10.00-11.00. Klaasi puuvilja jogurt. Banaan
3. Lõunasöök - 13.00-14.00. Köögiviljasupp porganditega, brokkoli, sibulaga, selleriga kana lihapallidega. Keedetud riis kalakottidega. Valge peakapsa, redis, porgandi salat, maitsestatud sidrunimahlaga ja oliiviõliga. Rukkileiva viil. Roheline tee või puuvill puusad.
4. Lõunasöök on kell 16.00-17.00. Kirsikoogid, valatud madala rasvasisaldusega hapukoorega. Marjad. Klaas riaženka.
5. Õhtusöök - 19.00-20.00. Aurutatud kana rõngas lillkapsast. Kruus leiba viil. Klaas õunamahla.

Einete vahel saate süüa värskeid marju, õunu, ploome, virsikuid ja jooki filtreeritud vett.

Artriittoit parandab liigeste seisundit, suurendab ravi efektiivsust, normaliseerib seedetrakti tööd, närvisüsteemi, südant ja veresooni, tugevdab immuunsüsteemi. Õige toitumine võimaldab organismil optimaalselt töötada ja takistada haiguste arengut.

Korrektne toitumine liigestuste artriidil

Artriidiga valitud arstlik dieet aitab vähendada haiguse mõjusid. Õige toitumise korral on võimalik eemaldada liigestel põletik ja valu, vähendada kehamassi ja turse.

Milliseid toiduaineid tuleb toidust välja jätta?

Efektiivne dieet artroosiks ja artriidiks kõrvaldab tee ja kohvi kasutamise. Fakt on see, et nende jookide kuritarvitamine kiirendab organismi kaltsiumi leostumist. See raskendab suhteliselt tõsise haiguse kulgu.

See on juba ammu teada, et dieeti artroos ja artriit toob nende kasuks, kui me välistada menüüst mõned liharoad. Asjaolu, et loomseid saadusi sisaldavad niinimetatud arahhidoonhappe, mis lagundab inimese keha eikosanoidid. Nende arv mõjutab luude normaalset seisundit.

Keelatud on patsiendi juua alkohoolseid jooke, kuna koos nendega keha saab adrenaliin ja dopamiin, mis süvendab haigust ja tõsta valu liigeste põletik. Samal ajal väheneb kaltsiumi tase ja tekib tursed. Kõige ohtlikum on alkoholi ja ravimi kombinatsioon.

Artriidiga korralikult formuleeritud toit peaks sisaldama võimalikult vähe maiustusi. Kuna suhkur, millele need tooted on täidetud, mõjutavad negatiivselt liigeste seisundit. On juba ammu teada, et suure hulga maiustuste kasutamine toob kaasa täiendavaid kilo, mis ainult teravdab haiguse kulgu.

Dieedile artriit liigesed aitas kiiresti taastada tervist, on vaja vähendada soola tarbimist, sest toode on negatiivne mõju kiirendus turse tekke.

Artriidiks ei ole kõige kasulikum transrasvhapped, mis on kiirtoidus, friikartulid, laastud ja kreekerid. Transrasvade söömine toob kaasa vereringe halvenemise ja kehakaalu tõusu, mis halvendab patsiendi seisundit. Soovitatav on jätta toidust välja:

• baklažaanid;
• turskaba;
• hapukoor;
• või;
• tomatid;
• munakollased.

Soovitatavad tooted artriidi raviks

Samuti on olemas tervislik toit, mida tuleb rõhutada. See aitab organismil kiiresti kiiresti toime tulla üsna tõsise haigusega. Artriidi taandumisel peab artriidi toitumine sisaldama looduslikult kasvatatud lõheliha. Lisaks oomega-3-hapetele täidetakse lõhefilee rohkelt D3-vitamiini, mis on kasulik tervede luude taastamiseks.

Et saada toitu, tuleks lisada toitumises mandli, kus kompositsioon on vitamiin E. See aitab tugevdada välismembraani liiges kotid. Kui te olete allergiline mandlid, on parem asendada maapähklid.

Veenduge, et menüü oleksid õunad, mis aitavad inimese keha toota vajalikku kollageeni kogust, mis moodustab kõhrekoe aluse. Arstid soovitavad süüa 1 õuna iga päev.

Mustad oad on kõige kasulikumad artriidiks, kuna see sisaldab antioksüdante, mis võitlevad paljude vabade radikaalidega. Menüü peaks sisaldama kapsleid ja spargelkapsleid, milles on palju kaltsiumi. Liigesevalu vähendamiseks tuleks dieeti lisada ingveri juure, mis pärsib põletikku tekitavate ensüümide tootmist.

On vaja pöörata tähelepanu üldistele soovitustele. Selle patsiendi toitumisel, kellele riisi dieeti anti artriidile, peaksid olema köögiviljad, puuviljad ja marjad. Päeval saab juua 1 tassi mittefat ryazhenka. Kuid piim peab olema hüljatud. Kasu toob kaasa kana liha kasutamise.

See peaks olema kasulik 4 korda päevas. Kõige ideaalsem hommikusöök on köögiviljad või puuviljad. Viimane toidu kasutamine peaks toimuma 4 tundi enne magamaminekut. Osakesi tuleb vähendada, kuid ärge pange end näljaseid rünnakuid.

Proovi menüü

1. Esmaspäeva hommikul saate süüa õun-banaanisaali ja jooki klaasi teest. Lõunasöögi ajal tooge supp, seller, kurk ja porgandi salat ning keetke ube ka lõhega. Õhtusöök koosneb küpsetatud õunast, keedetud peedist ja tass keefirist.
2. Järgmisel hommikul on parem süüa 1 kobar viinamarju ja juua tassi taimeteed. Lõunasöök on kasulik, kui menüüs on ahjus küpsetatud kana rinnas köögivilja, supp ja värske virsikuga. Õhtusöögiks valmistage vähese rasvasisaldusega kodujuustu ja porgandi salat.
3. Kolmapäeval hommikusöök võib koosneda tükist ja tassist rohelisest teest. Lõunalauas saab süüa kala, lihapallid, natuke kartuliputru, kapsasalat, köögiviljasupp ja kuivatatud puuviljad. Õhtusöök on kasulik, kui see hõlmavad keedetud soolases vees lillkapsa ja kanarind keedetud kahe katla.
4. Neljapäeval hommikul peaksite valmistama klaasi jõhvikamahlast ja kodujuustu kastust. Lõunaks pidage ennast kalasuppi, röstitud oad ja värskete kurkide salat. Õhtusöögiks sobivad kana kotletid ja porgandi-kapsa salat. 2 tundi enne magamaminekut võite jooma klaasi keefirist ja süüa porgandi salat.
5. Reede hommikul sööge redise ja kurgi salat ja munavalgetest valmistatud aurukommelet. Lõunasöögiks peate süüa pähkli- ja küülikuliha, mis on kõige paremini suhkruroogiga küpsetatud. Õhtusöök võib koosneda keefirist, keedetud kalast hautatud oadest ja klaasist puuviljajooki.
6. Laupäeva hommikul peaks algama kerge hommikusöök. See võib olla väike kogus tatar putru ja hapukapsas. Lõunasöögi ajal saate köögiviljasuppi, kartulit, riisipurgi keedetud kanaga. Õhtusöögiks pakutakse juustukooki pudingit.
7. Pühapäeva hommikul saate keeda muna ja juua väga tervislik taimne tee. Lõunasöögil soovitame kapsasupp, mis on valmistatud hapukapsast, küpsetatud kana rinnatükist ja veidi kartulit. Õhtusöögil tehakse ettepanek valmistada tatarriput ja porgandipüree.

Proovige toidutarbimist

Osteoartriidi jaoks kasulik roog on aspiline. Et oleks võtta 1 porgand, sealiha jalad 4, 2 loorberilehtedega, 500 g sealiha, veidi soola, 1 sibul ja 20 g želatiini. On vaja pesta jalad, mis tuleks siis kastrulis ja katta puhta veega. Kui vesi on keema, eemaldada saast ja märkida aeg. Tulekahju lahutage ja jalgade kokku panema 4 tundi. Selle aja jooksul, siis tuleb eemaldada rasva, mis ilmub pinnal puljong.

Seejärel valage 1 tassi puljongit, jahutage ja lahustage selles želatiin. Lisage liha pannile jalgadega ja küpsetage veel üks tund. Peale seda peate porgandi ja sibulit pügama väikesteks kuubikuteks. Köögiviljad ja lahe-lehed lisavad juba puljongile juba soolatud puljongit. Kuid küpseta 1 tund. Alles pärast seda saad jalad ja liha. Sealiha lõigatakse tükkideks ja saadetakse tagasi puljongile. Keeda keema ja lisage želatiin. Valmis puljong tuleb valada vormidesse, jahtuda ja panna külmkapis.

Maitsva ja tervisliku roogi jaoks artriidiks on makrell, küpsetatud varrukas. Selleks peate võtma 2 makrelli, vähe taimeõli, 1 sidruni, soola ja 1 sibulat. Koorige kala, loputage, eemaldage rida, hõõruge soola ja puista sidrunimahlaga. Seejärel asetage sidruni viilud kala rümba mõlemale küljele. Rümba teisel küljel peate panema sibulad, lõigatud õhukesteks rõngad. Kala tuleb õlitada ja asetada küpsetusruumiks. Küpseta kala vajab ahjus 40 minutit. Parima ananassi jaoks on roog, küpsetatud kartul ja värsked köögiviljad.

Kõige kasulikum toit artriidiks

Kiirendada tervendavat protsessi aitab toitev ja tervislik toit. Kindlasti peaks patsiendi menüü sisaldama vitamiini salat. Selle valmistamiseks tuleb võtta 1 sidrun, pool pea kapsas värske kapsas, sool, 1 porgand, taimeõli. Kapsas vaja hakkida, maitsesta soola ja puder heades kätes, puista sidrunimahl, lisada porgandid, hakitud kasutades float ja sisestage õli.

Dieedi menüü võib sisaldada väga maitsvat kohupiimat, mis on kuivatatud puuviljadega. Sa peaksid maitsma meega, 500 g kodujuust, samuti 100 g rosinaid ja kuivatatud aprikoose. Madala rasvasisaldusega kodujuust tuleb segisti segada ja segada eelsoojendatud mesiga. Kuivatatud puuvilju tuleks põhjalikult pesta, lõigata väikesteks tükkideks ja lisada need kohupiimassi. Toitev magustoidud on valmis.

Kõhre kude hakkab taastuma, paistetus väheneb, liikumine ja liigeste aktiivsus taastub. Ja kõik see ilma operatsioonideta ja kallid ravimid. Alusta lihtsalt

Iga söögikorra saab purjus infusiooni kuivatatud puuviljadest. Selliseks kasulikuks jookiks on vaja 500 g ploomi, mõned kuivad pirnid, aprikoos ja õunad, 3 liitrit vett ja 2 spl. l vedelik mee. 3-liitrises purgis peate panema kuivatatud puuvilju, valama vett ja jätma 12 tunniks. Infusioon võib purjus ilma granuleeritud suhkrut lisamata. Kui selline tervislik jook ei ole magus, siis on lubatud lisada sellele lusikatäis kallis. Joogi ei ole vaja kuumutada, kuna selle temperatuur tõuseb.

Hea roa õhtusöögiks on keedetud liha-gullašš. Selle ettevalmistamiseks peate võtma 1 spl. l margariin, 300 g keedetud liha, sool, 1 spl. l jahu, rohelised ja 1 sibul. Liha tuleks jagada tükkideks, soola ja hästi kuivata väikeses koguses päevalilleõlis. Ülejäänud rasvas on vaja spoonida viilutatud sibul ja jahu. Seejärel asetage liha pannile ja valage keedetud vett, nii et see on täielikult kaetud. Katke pann ja küpseta 30 minutit.

Dieet artriidiks: toitumise ja menüü põhimõtted

Artriidi mõiste on kollektiivne nimetus paljudele patoloogiatele, mis põhjustavad liigeste deformeerumist. Need esinevad mitmesugustel põhjustel, nendega kaasnevad erinevad sümptomid, vajavad erinevat ravi ja neil on erinevad prognoosid. Igas vormis artriidist on patsiendi ravi vajalik kogu elu vältel. Artriidi dieet on kompleksravi kohustuslik mõõde, mis parandab patsiendi elukvaliteeti ja soodustab remissiooniperioodide pikenemist.

Mis on artriit?

Süsteemne põletikuline haigus, millega kaasneb valu liikumise ajal, deformatsioon ja liigeste liikuvus, nimetatakse artriidiks. Seda patoloogiat on palju erinevaid. Ühe või mitme liigese kahjustust nimetatakse monoartriidi või polüartriidi raviks. Haiguse põhjused võivad olla immuunsüsteemi defektid, ainevahetushäired, nakkuslikud infektsioonid, pärilik eelsoodumus. Artriit ei ole võimalik ravida, ravimid vähendavad valu ja aeglustavad selle arengut.

Arthritis Nutrition

Toitumiseeskirjade range järgimine on patsiendi heaolu eeltingimus. Toit peaks piirama patoloogiliste protsesside käivitavate toodete tarbimist tingimusel, et sisestate kogu oluliste toitainete komplekti. Reumatoidartriidi toitumine põhineb haiguse faasil ja vormil, füsioloogilistele vajadustele, komplikatsioonide esinemisele, ravimitele. Toitumine peaks aitama kaasa:

• liigeste koormuse vähendamine;
• vähendada põletikulist protsessi, allergilisi reaktsioone;
• luukoe tugevdamine, sidekoostised;
• leevendab patoloogia sümptomeid.

Toitumise üldpõhimõtted

Toit artriidi ja artroosi jaoks peaks olema murdvärv, sagedane, õrn seedehäirete organitega. Kala ja lihatoid tuleb keeta, hautatud, küpsetada. Toidus peaks olema palju köögivilju, puuvilju ja piimatooteid. Soola ja suhkru kasutamine peaks olema piiratud, olenevalt haiguse tüübist võib vedeliku tarbimine muutuda.

Kanaliha, mune, kala peetakse asendamatuks valguallikaks ja polüküllastumata rasvhapeteks, kuid need on ka allergeensed tooted, provotseerides kusihappe ja neerukivide moodustumist. Teatud tingimustel võib neid patsiendi toidust välja jätta. Artriidi toitumisharjumuste koosseis ei sisalda tomati, baklazaanide ja muude nakatamisvaba.

Paljud tooted põhjustavad haiguse arengut, põhjustavad põletikku, aitavad kaasa luumassi vähenemisele, kõhrekoe hõrenemisele, turse tekkele. Nende hulgas on rasvased, praetud toidud, konservid, vorstid, alkohol, gaseeritud joogid, transrasvhapete kujul kiibid, margariin, küpsetus. Kasutades neid mis tahes vormis artriit on keelatud.

Toit reumatoidartriidi korral liigestes

Tõsise süsteemse pöördumatu haiguse - reumatoidartriidi ravi - nõuab sageli liikumisvõime piiramist, voodipesu. Toitumise korrigeerimine patoloogia aktiivses staadiumis on vajalik patsiendi ülekaalulisuse vähendamiseks, puutumatuse vältimiseks, valu allasurumiseks, osteoporoosi vältimiseks, ravi kõrvaltoimete vähendamiseks.

Ägeda faasi dieedi energiasisaldust vähendab kõigi makrotoitainete - valkude, rasvade, süsivesikute ja vee tarbimise vähenemine. Nõudade päevane kalorikogus vähendatakse 1700 kcal-ni, asendades lihtsalt kergesti seeduvad süsivesikud - suhkru- ja jahu põhinevad tooted - aeglase süsivesikutega - köögiviljad, puuviljad, marjad ja teraviljad. Suhkur dieedil ei tohiks ületada 20 grammi päevas.

Et vältida turse moodustumist, vähendatakse vedeliku tarbimist 0,8 liitrini päevas kuni 2-3 g - soola tarbimiseni. Põletikulise protsessi tõenäosuse vähendamiseks ei tohiks valkude kogus olla üle 70 g, vaid pool neist on loomse päritoluga. Samuti väheneb rasvkude - ainult 60 g päevas, samas kui loomarasva osakaal peab olema väiksem kui pool.

Mangaan, kaalium ja kaltsium on vajalikud selleks, et keha eemaldaks liigse vedeliku, soola ja vältida osteoporoosi. Kaaliumisisaldusega kõrvits, rosinad, kuivatatud aprikoosid, ploomid ja kaltsiumi allikad - juust, kodujuust, kreeka pähklid. Valgustoodete, rasvade ja süsivesikute piirangut täiendatakse mikrotoitainetega - vitamiinide, mineraalkomplekside, ensüümidega. Ka rikastad dieeti, aitavad võitluses põletike askorbiinhappe, rutiini, vitamiiniga P.

Taastumisfaasis peaks patsiendi toitumine olema täielik, kalorite väärtusega 2400 kcal päevas. Toit sisaldab: valke - 100 g, süsivesikuid - 250 g, rasva - 70 g. Igapäevane vedeliku kogus - kuni 1 l, sool - 3-5 g. Menüü sisaldab lahja kala, toidu liha. Toidu köögiviljade komponent pärast süvenemise faasi lõppu ei tohiks sisaldada öönädalat.

Nägemisterav

Haiguse põhjuseks on liigse kusihappe akumuleerumine kehas, mis aitab kaasa põletikuliste protsesside ja liigestega seotud podagraarse kasvu tekkimisele. Uriinhapet sisaldavad ained moodustavad puriinalused, mis sisenevad kehasse toiduga ja erituvad neerude kaudu. Üleannustamise põhjuseks võib olla ebaõige toitumine või neerupuudulikkus.

Mõned toidud võivad põhjustada neerufunktsiooni pärssimist. Näiteks oksaalhape, mis sisaldab vees halvasti lahustuvaid kaltsium- ja magneesiumoksalaate, soodustab neerudes deponeeritud oksalaatkivide moodustumist ja uriini happeliste ainete väljundi aeglustumist. Rasksulavad rasvad takistavad ka nende kiiret kõrvaldamist.

Kusihappe kontsentratsiooni veres saab vähendada, vähendades süsivesikute ja valguliste toodete tarbimist, mis moodustavad kusihapet lagundamise ajal. Kuid kõige ohtlikum puriinalubade pakkuja on punane liha, rups, mõned kalaliigid. Kasvajavastase ravi ajal ilmneb kusihappe liigne moodustumine.

Podagra ja artriidiga dieet kõrvaldab puriini sisaldava liha ja kalatoidud, piirab süsivesikute ja valkude hulka. Urotiiaasi vältimiseks kaasatakse toitumisest madala soolasisaldusega uriiniproduktid. Toidu energiasisaldus on 2800 kcal / päev, samas on lubatud kasutada:

• liha söödavate sordid, kodulinnud - 3 korda nädalas, 150 g;
• tailiha - 3 korda nädalas 180 g;
• taimetoitlussupp;
• fermenteeritud piimatooted;
• köögiviljad;
• leiva jahu 1 ja 2 sordist;
• mahlad, keedised, kergelt leeliseline karboniseerimata mineraalvesi.

Kui podagra vähendab kusihappe sisaldust veres, soovitatakse hoida taimetoitlaseid tühja kõhuga päeva, välja arvatud liha ja kalatoitude tarbimine. Remissiooni ajal on mahalaadimine soovitatav kaks korda nädalas, ägenemise ajal - igal teisel päeval. Grillimisriba, rebarbara ja taimetoitlusega toiduga supid ja salatid on keelatud.

Psoriaatiliseks

Umbes 20% psoriaasi põdevatel patsientidel on komplikatsioonid liigeskahjustuse kujul - psoriaatiline artriit. Haigust ravitakse väga toksiliste põletikuvastaste, antibakteriaalsete, hormonaalsete, vähivastaste ravimite ja füsioteraapiaga. Dieedi eesmärk on: metaboolsete protsesside normaliseerimine, toksiinide eemaldamine, leeliselise keskkonna säilitamine, haiguse ägenemise vältimine.

Põlveliigese artriidi toitumine peaks vähendama koormust ja valu, vähendades patsiendi kehamassi. Selleks asendatakse lihtsalt kergesti seeduvad süsivesikud kompleksidega, mis on varustatud köögiviljade ja puuviljadega. Taimne toit on vajalik seedetrakti liikuvuse suurendamiseks, ainevahetuse normaliseerimiseks, ainevahetuse ja happe-aluse tasakaalu saavutamiseks kehas.

Uimastiravi korral on vaja toitainet ja kala. Piimatooted, köögiviljad, taimeõlid, leeliseline karboniseerimata mineraalvesi on näidustatud haiguse mis tahes etapis. Teravdamise ajal vähendatakse valgu hulka 80 grammi, süsivesikuid - kuni 250 grammi. Liha ja kala tarbimine on piiratud, nende põhjal saadud puljongid on täiesti välistatud. Remissiooni ajal peab kalorite kogus olema 2500 kcal, toote energiabilanss on järgmine:

• valgud - 90 g, suuremas osas taimset päritolu;
• Rasv - 100 g, kolmas peaks olema köögiviljad;
• süsivesikud - 350-400 g;
• vedelik - 1,5-2 liitrit, s;
• sool - kuni 12 g

Lubatud tooted

Igasuguses haiguse vormis soovitatakse toidule lisada toores, hautatud ja küpsetatud köögiviljad (välja arvatud rasvhapped), piimatooted, madala rasvasusega kalade sordid - forell, tuun, tuur, tursk, tursk, lõhe, leivakliidid, kreekerid. Näidatakse taimeõlisid, tailiha - küülikut, kana, kalkunit. On olemas individuaalsed soovitused: