Artriidi dieet

Kui üks või mitu liigest muutuvad põletikuliseks ja turseks ning nende liikumised muutuvad valulikuks või võimatuks, räägivad nad sellist haigust nagu artriit.

Artriidi põhjused varieeruvad sõltuvalt etioloogilisest tegurist, eristatakse ka erinevaid artriidi vorme:

Õige toitumine mängib olulist rolli liigeste põletiku ravis ja aitab leevendada haiguse kulgu.

Põhilised artriidi dieedireeglid

Terapeutilise toitumise eesmärgiks artriidis on immuunvastuse normaliseerimine, põletikuliste reaktsioonide nõrgenemine ja mõjutatud liigesetailide täieliku liikumise taastamine.

Artriittoit valib raviarst ja see sõltub:

• haiguse vormid;
• liigeskahjustus;
• seotud haigused;
• kliiniliste ilmingute raskusaste.

Seepärast ei ole artriidil ühtegi toitu, kuid on võimalik kindlaks määrata toitumise ettevalmistamise üldised põhimõtted, samuti soovitatavad ja keelatud toidud.

Üldiselt vastab artriidi toit standardsele dieedile (üldine versioon) või raviplaatidele Pevzneri nr 15, 10, 6 järgi, mis on ette nähtud erinevate artriitide jaoks. Toiduenergia väärtus on 2170-2400 kalorit päevas ja toitainete sisaldus vastab järgmisele skeemile:

• valgud - 85-90 g, millest 45-50 g on loomne valk;
• rasvad - 70-80 g, millest 25-30 g taimseid rasvu;
• süsivesikuid - 300-330 g, millest mitte rohkem kui 30-40 g kompleksseid suhkruid.

Kui ülekaalulised näitavad madala kalorsusega toitu, mille energiaväärtus on 1340-1550 kalorit päevas.

Toitumise põhimõtted:

• toiterežiim;
  Toit peab olema sagedane ja osaline, kuni 4-6 korda päevas, viimane söögikord hiljemalt 2 tundi enne magamaminekut. Fractional nutrition on eine väikestes kogustes ja küllastumine väikestes kogustes, mis ei ületaks seedetrakti, takistab üleelamist ja liigset kehakaalu suurenemist.
• kulinaarne töötlemine;
  Toit peaks olema keedetud, küpsetatud, aurutatud või hautatud. Eespool mainitud meetoditel valmistatud toidud säilitavad oma toiteväärtuse ja vitamiinid suuremas koguses, samal ajal kui praadimisel moodustuvad kantserogeenid ja muud toksiinid, mis suurendavad põletikku ja seega ka valu ja takistavad ka maksa, mille ülesanne on inaktiveerida kahjulikke aineid tekkinud liigeste põletiku ajal.
• toidu temperatuur;
  Valmis toidu optimaalne temperatuur peaks olema 15-60 ° C. Soe toit paraneb paremini, ei ärrita mao limaskesta ega koormata maksa.
• sool ja vedel;
  Tabelisool on piiratud 6-10 g-ga, eriti podagra-artriidi korral. See on tingitud asjaolust, et esiteks, soola liig võib põhjustada vere paksenemist, süvendab liigesedesse mikrotsirkulatsiooni ja tekitab liigesepindadel soolade sadestumist. Teiseks, urineerimissüsteemi töö halveneb soolaga, mis raskendab põletikuliste vahendajate, toksiinide ja muude kahjulike ainete eemaldamist kehast. On vaja tarbida 2-2,5 liitrit vaba vedelikku päevas, see suurendab tsirkuleeriva vere kogust, vähendab põletikuliste ja kahjulike ainete kontsentratsiooni, takistab liigeste pindadele soolade sadestumist ja parandab intraartikulaarse vedeliku koostist.
• kaal;
  Artriidi toitumine on suunatud ka rasvumise vastu võitlemisele, seetõttu on toidus keeruline suhkrute sisaldus ja kergesti seeduvad süsivesikud. Loomse valgu tarbimine on piiratud ka puriinide (eriti podagraalse artriidi) ja rasvade suure sisalduse tõttu. Toit peaks sisaldama toitu, mis sisaldab lipiidide lahustuvaid aineid. Ülemäärane kaal tõstab luu- ja lihaskonna süsteemi koormust, eriti valulikke liigeseid, mis raskendab artriidi kulgu.
• alkohol;
  Alkohol aeglustab kahjustatud liigeses regenereerimisprotsesse ja suurendab põletikku, samuti hävitab vitamiine ja mineraalaineid, kahjustab mikrotsirkulatsiooni kudedes.
• vitamiinid;
  Artriidiga patsientide toit peaks olema rikkalikult vitamiinide, eriti A, E, C, D ja B rühma, millel on positiivne mõju liigeste seisundile ja ainevahetuse normaliseerumine.
• ettevaatusega toodete valikul.
  Liigeste põletiku mehhanismis pole allergiline komponent vähese tähtsusega, seetõttu on vajalik võtta ettevaatusega kõrge allergergilise aktiivsusega toiduaineid.

Keelatud tooted

Keelatud toiduainete loetelu sisaldab puriine, mis on rikastatud puriinidega ja lämmastikku sisaldavate ainetega, mis aitavad kaasa soolade sadestumisele liitepinnal. Põhimõtteliselt on see loomne valk.

Samuti ei sisalda vürtsikad ja vürtsikad toidud, kuna selline toit suurendab veresoonte läbilaskvust, mis põhjustab kahjulike ainete suuremat imendumist. Peale selle ärritavad vürtsised soolased toidud ja eeterlikud õlid seedetrakti limaskestad, rikuvad toitainete ja mikroelementide assimilatsiooniprotsesse.

Väga allergiliste toodete tarbimise keelamine või piiramine on vajalik, kuna need aktiveerivad põletikulisi vahendajaid ja süvendavad artriidi kulgu. Toiduainetes, eriti loomse päritoluga (raskesti reostatud) rasva kogus on vaja vähendada: need aitavad kaasa kehakaalu suurenemisele, rikuvad käärsoole protsessi ja kusihappe soolad organismist välja.

Kehakaalu, kergesti seeditavate süsivesikute vähendamiseks on pärmi sisaldavad tooted välja jäetud või piiratud.

Keelatud toodete loend sisaldab järgmist:

• värske nisu leib, kondiitritooted, koogid ja kondiitritooted, pannkoogid, pannkoogid, pirukad;
• liha ja kodulinnud, eriti rasvataimed;
• liha ja kala konservid (säilitusained, maitsetugevdajad ja muud kahjulikud ja allergeensed ained);
• sipelgad, suitsutatud liha, marinaadid;
• maitseained (mõru ja aromaatne pipar, mädarõigas, koriander);
• kastmed liha- ja kalajahu, majoneesi, lihast, kalast, linnulihast ja seenedest (ekstraheerimise kõrge sisalduse tõttu puriinid);
• must kohv, tee (stimuleeriva toime tõttu, veresoonte spasm, mikrotsirkulatsiooni halvenemine);
• vorstid, kiirtoit;
• rupskid (peidetud rasvade allikas, puriin);
• happelised köögiviljad ja mõned puuviljad ja taimed (spinat, magekõrvits, seller), mis suurendavad uriini happesust, suurendavad kusihappe sisaldust kehas;
• Solanaceae perekonna köögiviljad (tomatid, baklažaanid, paprika, kartul);
• šokolaad, moosid, mesi, võikreemid, jäätis (kergesti seeduvad süsivesikud);
• seapekk, margariin, veise- ja lamba-rasvad;
• kõrge rasvasisaldusega piim ja fermenteeritud piimatooted;
• munad (kolesterooli allikas, allergeen, loomsed rasvad).

Lubatud tooted

Kõigepealt peaks artriidi toitumine olema rikas värskete köögiviljade ja puuviljadega. Nad leeliseerivad uriini, sisaldavad suures koguses vitamiine, parandavad ekskremente ja nendega toksiine, väldivad kõhukinnisust ja normaliseerivad kaalu.

Samuti on vaja kasutada toitu, mis on rikas polüküllastumata omega-3 rasvhapetega (kalaõli). Nad vähendavad põletikust toodetud prostaglandiinide sisaldust, vähendavad trombotsüütide agregatsiooni, mille tulemusena mikrotsirkulatsioon paraneb ja kolesterooli tase normaliseerub.

D-vitamiin takistab liigeste degeneratiivseid muutusi, osaleb kaltsiumi-fosfori metabolismis, takistab osteoporoosi arengut, pärsib põletikku.

Kaltsium stimuleerib kõhrekoe kasvu.

Vitamiin A omab antioksüdantseid omadusi, suurendab vastandlike prostaglandiinide tõhusust, stimuleerib kõhre kasvu, suurendab keha kaitset.

Askorbiinhape on vajalik kollageeni tootmiseks - sidekoevalk (kõhr), lisaks sellele on see põletikuvastane ja immunostimuleeriv toime.

Vitamiinid B1, B5, B6 parandavad kahjustatud liigespindade taastumist.

E-vitamiin on antioksüdant, see inaktiveerib lipiidide peroksüdatsiooni saadusi, vähendab põletikku.

Heakskiidetud toodete loend sisaldab järgmist:

• köögi leib, rukis või kuivatatud, kreekerid, küpsised;
• taimetoitlussuppid või supid teravilja ja pastaga;
• tatar, kaer, riis, läätsed, oad, hirss, mais ja pärl oder - kiu, taimne valk, rühma B vitamiinid;
• rohelised (petersell, salat, till) - vitamiini C allikad, foolhape, raud, kaltsium;
• porgandid ja peet (ettevaatlikult), kõrvits, suvikõrvits, kapsas, kurgid;
• tailiha ja linnuliha ilma nahata (1-3 korda nädalas);
• merikala (tuunikala, forell, tursk, makrell) - polüküllastamata omega-3 rasvhapped, fosfor, D-vitamiin;
• elusate biokulturitega madala rasvasisaldusega piimatooted - D-vitamiin, proteiin;
• banaanid, virsikud, kiivid, aprikoosid, tsitruselised (hoolikalt), õunad, eelistatult punased;
• vaarikad, pohlad, jõhvikad, maasikad (hoolikalt), mustad sõstrad, astelpaju - vitamiinid E ja C;
• päevalill ja kõrvitsaseemned, pähklid (ettevaatlikult);
• taimeõli, eelistatavalt linaseemned (see on paremini imendunud, sisaldab oomega-3 rasvhappeid);
• roheline tee, värskelt pressitud juurviljadest ja puuviljadest valmistatud mahlad;
• kapslit, kapslit, kapslit, kapslit luust ja liigestest - kondroitiin, mis on vajalik kõhrkoesse.

Vajadus dieedi järele

Artriidi taseme valu ravi tablett, leevendab liigeste turset, aitab vältida haiguse tüsistusi. Lisaks toidab toit normaalseks ainevahetusprotsesse, vähendab kaalu.

Toitumata jätmise tagajärjed

Terapeutilise toitumise põhimõtete hoidmine halvendab haiguse tõsidust, soodustab artriidi üleminekut artroosile, muutub see osteoporoosi tekkimise eeltingimuseks.

Korrektne toitumine liigestuste artriidil

Artriidiga valitud arstlik dieet aitab vähendada haiguse mõjusid. Õige toitumise korral on võimalik eemaldada liigestel põletik ja valu, vähendada kehamassi ja turse.

Milliseid toiduaineid tuleb toidust välja jätta?

Efektiivne dieet artroosiks ja artriidiks kõrvaldab tee ja kohvi kasutamise. Fakt on see, et nende jookide kuritarvitamine kiirendab organismi kaltsiumi leostumist. See raskendab suhteliselt tõsise haiguse kulgu.

See on juba ammu teada, et dieeti artroos ja artriit toob nende kasuks, kui me välistada menüüst mõned liharoad. Asjaolu, et loomseid saadusi sisaldavad niinimetatud arahhidoonhappe, mis lagundab inimese keha eikosanoidid. Nende arv mõjutab luude normaalset seisundit.

Keelatud on patsiendi juua alkohoolseid jooke, kuna koos nendega keha saab adrenaliin ja dopamiin, mis süvendab haigust ja tõsta valu liigeste põletik. Samal ajal väheneb kaltsiumi tase ja tekib tursed. Kõige ohtlikum on alkoholi ja ravimi kombinatsioon.

Artriidiga korralikult formuleeritud toit peaks sisaldama võimalikult vähe maiustusi. Kuna suhkur, millele need tooted on täidetud, mõjutavad negatiivselt liigeste seisundit. On juba ammu teada, et suure hulga maiustuste kasutamine toob kaasa täiendavaid kilo, mis ainult teravdab haiguse kulgu.

Dieedile artriit liigesed aitas kiiresti taastada tervist, on vaja vähendada soola tarbimist, sest toode on negatiivne mõju kiirendus turse tekke.

Artriidiks ei ole kõige kasulikum transrasvhapped, mis on kiirtoidus, friikartulid, laastud ja kreekerid. Transrasvade söömine toob kaasa vereringe halvenemise ja kehakaalu tõusu, mis halvendab patsiendi seisundit. Soovitatav on jätta toidust välja:

• baklažaanid;
• turskaba;
• hapukoor;
• või;
• tomatid;
• munakollased.

Soovitatavad tooted artriidi raviks

Samuti on olemas tervislik toit, mida tuleb rõhutada. See aitab organismil kiiresti kiiresti toime tulla üsna tõsise haigusega. Artriidi taandumisel peab artriidi toitumine sisaldama looduslikult kasvatatud lõheliha. Lisaks oomega-3-hapetele täidetakse lõhefilee rohkelt D3-vitamiini, mis on kasulik tervede luude taastamiseks.

Et saada toitu, tuleks lisada toitumises mandli, kus kompositsioon on vitamiin E. See aitab tugevdada välismembraani liiges kotid. Kui te olete allergiline mandlid, on parem asendada maapähklid.

Veenduge, et menüü oleksid õunad, mis aitavad inimese keha toota vajalikku kollageeni kogust, mis moodustab kõhrekoe aluse. Arstid soovitavad süüa 1 õuna iga päev.

Mustad oad on kõige kasulikumad artriidiks, kuna see sisaldab antioksüdante, mis võitlevad paljude vabade radikaalidega. Menüü peaks sisaldama kapsleid ja spargelkapsleid, milles on palju kaltsiumi. Liigesevalu vähendamiseks tuleks dieeti lisada ingveri juure, mis pärsib põletikku tekitavate ensüümide tootmist.

On vaja pöörata tähelepanu üldistele soovitustele. Selle patsiendi toitumisel, kellele riisi dieeti anti artriidile, peaksid olema köögiviljad, puuviljad ja marjad. Päeval saab juua 1 tassi mittefat ryazhenka. Kuid piim peab olema hüljatud. Kasu toob kaasa kana liha kasutamise.

See peaks olema kasulik 4 korda päevas. Kõige ideaalsem hommikusöök on köögiviljad või puuviljad. Viimane toidu kasutamine peaks toimuma 4 tundi enne magamaminekut. Osakesi tuleb vähendada, kuid ärge pange end näljaseid rünnakuid.

Proovi menüü

1. Esmaspäeva hommikul saate süüa õun-banaanisaali ja jooki klaasi teest. Lõunasöögi ajal tooge supp, seller, kurk ja porgandi salat ning keetke ube ka lõhega. Õhtusöök koosneb küpsetatud õunast, keedetud peedist ja tass keefirist.
2. Järgmisel hommikul on parem süüa 1 kobar viinamarju ja juua tassi taimeteed. Lõunasöök on kasulik, kui menüüs on ahjus küpsetatud kana rinnas köögivilja, supp ja värske virsikuga. Õhtusöögiks valmistage vähese rasvasisaldusega kodujuustu ja porgandi salat.
3. Kolmapäeval hommikusöök võib koosneda tükist ja tassist rohelisest teest. Lõunalauas saab süüa kala, lihapallid, natuke kartuliputru, kapsasalat, köögiviljasupp ja kuivatatud puuviljad. Õhtusöök on kasulik, kui see hõlmavad keedetud soolases vees lillkapsa ja kanarind keedetud kahe katla.
4. Neljapäeval hommikul peaksite valmistama klaasi jõhvikamahlast ja kodujuustu kastust. Lõunaks pidage ennast kalasuppi, röstitud oad ja värskete kurkide salat. Õhtusöögiks sobivad kana kotletid ja porgandi-kapsa salat. 2 tundi enne magamaminekut võite jooma klaasi keefirist ja süüa porgandi salat.
5. Reede hommikul sööge redise ja kurgi salat ja munavalgetest valmistatud aurukommelet. Lõunasöögiks peate süüa pähkli- ja küülikuliha, mis on kõige paremini suhkruroogiga küpsetatud. Õhtusöök võib koosneda keefirist, keedetud kalast hautatud oadest ja klaasist puuviljajooki.
6. Laupäeva hommikul peaks algama kerge hommikusöök. See võib olla väike kogus tatar putru ja hapukapsas. Lõunasöögi ajal saate köögiviljasuppi, kartulit, riisipurgi keedetud kanaga. Õhtusöögiks pakutakse juustukooki pudingit.
7. Pühapäeva hommikul saate keeda muna ja juua väga tervislik taimne tee. Lõunasöögil soovitame kapsasupp, mis on valmistatud hapukapsast, küpsetatud kana rinnatükist ja veidi kartulit. Õhtusöögil tehakse ettepanek valmistada tatarriput ja porgandipüree.

Proovige toidutarbimist

Osteoartriidi jaoks kasulik roog on aspiline. Et oleks võtta 1 porgand, sealiha jalad 4, 2 loorberilehtedega, 500 g sealiha, veidi soola, 1 sibul ja 20 g želatiini. On vaja pesta jalad, mis tuleks siis kastrulis ja katta puhta veega. Kui vesi on keema, eemaldada saast ja märkida aeg. Tulekahju lahutage ja jalgade kokku panema 4 tundi. Selle aja jooksul, siis tuleb eemaldada rasva, mis ilmub pinnal puljong.

Seejärel valage 1 tassi puljongit, jahutage ja lahustage selles želatiin. Lisage liha pannile jalgadega ja küpsetage veel üks tund. Peale seda peate porgandi ja sibulit pügama väikesteks kuubikuteks. Köögiviljad ja lahe-lehed lisavad juba puljongile juba soolatud puljongit. Kuid küpseta 1 tund. Alles pärast seda saad jalad ja liha. Sealiha lõigatakse tükkideks ja saadetakse tagasi puljongile. Keeda keema ja lisage želatiin. Valmis puljong tuleb valada vormidesse, jahtuda ja panna külmkapis.

Maitsva ja tervisliku roogi jaoks artriidiks on makrell, küpsetatud varrukas. Selleks peate võtma 2 makrelli, vähe taimeõli, 1 sidruni, soola ja 1 sibulat. Koorige kala, loputage, eemaldage rida, hõõruge soola ja puista sidrunimahlaga. Seejärel asetage sidruni viilud kala rümba mõlemale küljele. Rümba teisel küljel peate panema sibulad, lõigatud õhukesteks rõngad. Kala tuleb õlitada ja asetada küpsetusruumiks. Küpseta kala vajab ahjus 40 minutit. Parima ananassi jaoks on roog, küpsetatud kartul ja värsked köögiviljad.

Kõige kasulikum toit artriidiks

Kiirendada tervendavat protsessi aitab toitev ja tervislik toit. Kindlasti peaks patsiendi menüü sisaldama vitamiini salat. Selle valmistamiseks tuleb võtta 1 sidrun, pool pea kapsas värske kapsas, sool, 1 porgand, taimeõli. Kapsas vaja hakkida, maitsesta soola ja puder heades kätes, puista sidrunimahl, lisada porgandid, hakitud kasutades float ja sisestage õli.

Dieedi menüü võib sisaldada väga maitsvat kohupiimat, mis on kuivatatud puuviljadega. Sa peaksid maitsma meega, 500 g kodujuust, samuti 100 g rosinaid ja kuivatatud aprikoose. Madala rasvasisaldusega kodujuust tuleb segisti segada ja segada eelsoojendatud mesiga. Kuivatatud puuvilju tuleks põhjalikult pesta, lõigata väikesteks tükkideks ja lisada need kohupiimassi. Toitev magustoidud on valmis.

Kõhre kude hakkab taastuma, paistetus väheneb, liikumine ja liigeste aktiivsus taastub. Ja kõik see ilma operatsioonideta ja kallid ravimid. Alusta lihtsalt

Iga söögikorra saab purjus infusiooni kuivatatud puuviljadest. Selliseks kasulikuks jookiks on vaja 500 g ploomi, mõned kuivad pirnid, aprikoos ja õunad, 3 liitrit vett ja 2 spl. l vedelik mee. 3-liitrises purgis peate panema kuivatatud puuvilju, valama vett ja jätma 12 tunniks. Infusioon võib purjus ilma granuleeritud suhkrut lisamata. Kui selline tervislik jook ei ole magus, siis on lubatud lisada sellele lusikatäis kallis. Joogi ei ole vaja kuumutada, kuna selle temperatuur tõuseb.

Hea roa õhtusöögiks on keedetud liha-gullašš. Selle ettevalmistamiseks peate võtma 1 spl. l margariin, 300 g keedetud liha, sool, 1 spl. l jahu, rohelised ja 1 sibul. Liha tuleks jagada tükkideks, soola ja hästi kuivata väikeses koguses päevalilleõlis. Ülejäänud rasvas on vaja spoonida viilutatud sibul ja jahu. Seejärel asetage liha pannile ja valage keedetud vett, nii et see on täielikult kaetud. Katke pann ja küpseta 30 minutit.

Artriidi dieet

Kirjeldus alates 29. maist 2017

• Efektiivsus: terapeutiline toime 2-6 kuud
• Kestus: 2-6 kuud
• Toodete hind: 1780-1880 rubla nädalas

Üldreeglid

Liigese haiguse üldises struktuuris on artriit juhtiv koht, mis sageli muutub pidevalt krooniliseks vormiks ja on patsiendi invaliidsuse üks peamisi põhjuseid. Liigesiseste komponentidega haigused ei ole sageli eraldi haigused, vaid on kaasatud erinevate reumaatiliste ja ainevahetushaiguste struktuuris. Seega sõltub terapeutiline toit diferentseeritult sõltuvalt haiguse etioloogiast, selle vormist (äge rünnak, krooniline vorm, interaktiivne periood), patsiendi seisundist ja võetud ravimitest.

Toit reumatoidartriidi korral liigestes

Reumatoidartriidi ravi hõlmab erinevaid tegevusi, millest üks on dieediteraapia. Selle eesmärk on vähendada põletikulist protsessi ja kudede allergiaid, tugevdada sidekoe struktuuri, metabolismi korrigeerimist. Toitumine põhineb haiguse praegusel faasil (aktiivne / mitteaktiivne), liigeskahjustuse tase ja komplikatsioonide esinemine (vereringepuudulikkus, amüloidoos).

Reumatoidartriidiga patsientidel on terapeutiliste toitumiste peamised põhimõtted järgmised:

• piisava kehalise füsioloogilise energiavajaduse tagamine ja tasakaalustatud toitumine makro ja mikrotoitainete jaoks;
• rasvade vähendamine, vähendamata taimerasvade osakaalu;
• allergeenitoodete piiramine;
• kergesti seeditavate süsivesikute kergesti seeditavate toitude süsivesikute osa piiramine;
• soola vähendamine kuni 3-5 g päevas;
• seedetrakti limaskesta maksimaalse säästmise (ägeda faasi) põhimõtte järgimine;
• osaline toitumine (vähemalt 5-6 korda päevas).

Meditsiinilise toitumise aluseks on Pevzneri Toitumine nr 10P. Päevase sööda kalorsuse kogus varieerub 2400 kcal (normaalkaalul) tasemel ja vähenenud 20-25% kehakaalu suurenemisega. Valgu kogus on 90-100 g, rasv - 70 g ja 250 g süsivesikuid. Vaba vedeliku kogus väheneb 0,8-1,0 liitrini, naatriumkloriid on 3-5 g.

Südame- ja veekogude rikkumise tagajärjel tekkinud kortikosteroidi aeglustumise faasis on inimese kallinev sisaldus vanuses 1700 ja 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18, 18 Valgusisaldus on 70 g, 70-75 g rasva ja vedeliku tarbimist kuni ühe liitri kohta päevas.

Selle suhte skaala väheneb peamiselt kompleksi kergesti samastatavast kivist (omadused, struktuurid, teatud tüüpi rühmad) asendamisel. Suhkur dieedil ei tohiks ületada 20 g. Kalorsuse vähendamine aitab vähendada valu ja põletikulisi ilminguid, autoimmuunreaktsioone ja ülekaalu, mis vähendab jala koormust. Soola piiramine vähendab liigesoole paistetust ja efusiooni. Samal ajal valmistatakse toitu ilma soola ja toidud soolatakse päevase normi piires otse lauale. Siia ei kuulu ka palju soola sisaldavaid tooteid: marinaadid, konservid, marinaadid, merikala asendatakse jõeloodudega.

Valkude piiramine tuleneb nende võimest aktiveerida autoimmuunne põletik, samal ajal kui loomsete valkude osakaal on vähemalt 60%. Pärast regeneratiivsete protsesside aktiveerimiseks põletiku vähendamist suureneb valgusisaldus 90 g päevas.

Teravsuse perioodil peaks dieeti sisaldav toit tagama seedetrakti säästmise - toitu valmistatakse keedetud või keedetud paaril, tükeldatud, välja arvatud liha, kala, seenevuljongid, vürtsid, suitsutatud liha ja kuumad vürtsid. See kehtib eriti salitsülaatide, glükokortikoide, indometatsiini (metanooli) määramise juhtudel, mis pärsivad põletikku ja vähendavad valu, kahjustavad mao limaskesta kahjustust, häirivad seedetrakti funktsiooni.

Kuid nende pikaajalise kasutamise korral ei tohiks valke proportsionaalselt piirata, kuna nende vajadus selliste ravimite mõju tõttu suureneb märkimisväärselt. Liigeste reumatoidartriidi menüü peaks sisaldama askorbiinhapet, niatsiini ja bioflavonoide sisaldavat toitu, mis sisaldub suures koguses umbrohu, mustsõstra, paprika, mandariini, apelsine, karusmarjade, õunte, riisi ja nisukliide, rohelise tee.

Reumatoidartriit remissioonifaasis annab füsioloogiliselt täieliku toitumise, kasutades 90-100 g valku, 75-80 rasvu kuni 3 000 g kergesti seeditavate süsivesikute (suhkur, mesi, kondiitritooted, moosid, moosid). Igapäevase toiduse soolasisaldus on endiselt piiratud, kuid juba 5-6 g / päevas. Toit kõrvaldab tugeva kohvi ja tee, gaseeritud jookide ja alkoholi kasutamise, mis võib provotseerida haiguse taandumist. Mitterahalised toidud koos 5-6 söögiga päevas.

Populaarsetes ravitoiduartiklites kasutatakse tihti teisi toite (Vahemeremaad, Dongi dieet, gluteenivaba dieet, Sister Hillsi dieet jt), mis põhinevad samalaadsetel põhimõtetel, mis sisaldavad säilitusaineid, värvaineid, keemilisi lõhna- ja maitseaineid, punast liha, tsitruseid ja piimatooted, kuid neid ei kasutata meie tingimustes laialdaselt.

Podagra artriidi ravi

Püsnahhise artriidi südameks on puriinaluste metaboolsed häired, mis väljenduvad liigesekeste, kõige sagedamini varvaste kahjustusena, mis on põhjustatud kusihappe soolade kristallide hoiustest liigeste sünoviaalmembraanis.

Nägemisnärvi artriidi dieet põhineb järgmistel põhimõtetel:

• vähendades puriini aluste ja oksaalhappe tarbimist toiduga;
• väheneb valkude ja rasvade (peamiselt tulekindlate) dieeti sisaldav sisaldus ning rasvumise ja süsivesikute olemasolu;
• laua soola toitumise mõõdukas piirang;
• leelistavate toodete tarbimise suurenemine (köögiviljad ja puuviljad, piimatooted);
• vedeliku tarbimise suurenemine (kui vastunäidustusi pole).

Podagra ja artriidi põhiline toit on Pevsneri poolt välja töötatud toidulauad nr 6, mille eesmärk on normaliseerida puriinaluste metabolismi, vähendades puriinide töötlemisel moodustunud kusihappe ja selle soolade kontsentratsiooni ning suunates uriinireaktsiooni leeliselisse külge. Energia väärtus varieerub vahemikus 2750-2800 Kcal. Toit on füsioloogiliselt komplektis koos mõõduka piiranguga valkude toidus kuni 70-80 g ja rasvade kuni 80-90 g (enamasti tulekindlate).

Süsivesikute sisaldus normaalse patsiendi kaaluga on umbes 400 g. Vaba vedelik on 2 liitrit. Toit annab piiranguid / keelu toidule, mis sisaldab palju puriine ja oksaalhapet soola piiramisega (kuni 10 g päevas). Samal ajal viiakse toidust sisse tooted, millel on selgelt leelistav toime (köögiviljad / puuviljad, piim). Puriinide suure sisaldusega tooted hõlmavad kõiki liiki liha ja eriti erinevaid kõrvalsaadusi (keel, maks, aju), kuivpärmi, sardiinid, kaunviljad, punased kalad, mereannid.

Ülekaalulisuse korral manustatakse patsiendile dieet 6E. Toit ei ole füsioloogiliselt täielik ja seda saab manustada lühikese aja jooksul. Selle energiasisaldus on 1900-2000 Kcal. Toiduvalgusisaldus väheneb 70 g-ni, rasv 80 g-ni, süsivesikutest kuni 250 g, peamiselt tänu lihtsatele süsivesikutele (mesi, värske nisu leib, suhkur, erinevad maiustused, jahu ja kondiitritooted) ning vähemal määral keerulisi süsivesikuid (mõnede teraviljade liigid). Liha / kala vastuvõtt - mitte rohkem kui 1-2 korda nädalas. Köögiviljad ja puuviljad on soovitatav süüa toored, küpsetatud või keedetud. Toitumine väikestes osades väheneb 5-6 korda päevas, nõrga leeliselise mineraalvee rohkus.

Valu / süsivesikute tühjad päevad on väga olulised kliinilise toitumise korral podagra artriidi korral, mida tuleb läbi viia 1-2 korda nädalas. Soovitatav teostada:

• puu-ja köögivilja päev, kuni 1,5 kg juurvilju või puuvilju ja 500 ml magustamata roosiõli puljongit;
• piima päev: (1 l piima ja 200 g kodujuust);
• keefi päev (kuni 1,5-2 liitrit keefiini päevas);
• kodujuustupäev: (500 g madala rasvasisaldusega kohort, 500 ml piima).

Eriti oluline on kasvuhormooniatõve ravimine ägenemise ajal. See näeb ette kogu liha ja kalatoodete säästmise. Sellel perioodil peaks toitumise aluseks olema taimetoit, samuti vedel teravili, köögivilja / piimapupp, fermenteeritud piimatooted, köögivilja / puuviljajäätmed ja mahlad, taimeteed.

Haiguse ägenemise perioodil on sagedased tühja kõhuga päevad (optimaalselt igal teisel päeval) ja mitte-gaseeritud leeliseline mineraalvesi. Mõned artiklid soovitavad toortoidu toitu ja kirjeldavad näljapõletikuga seotud podagraalse artriidi ravi, mis on väga ebasoovitav, kuna näljutusega ravi põhjustab kusihappe taseme järsu suurenemise. Ainult paastuvad päevad.

Toit psoriaatilise artriidi raviks

Psoriaatilise artriidi ravimisel tervikliku lähenemisviisi korral vähendab terapeutiline toitumine oluliselt artriidi kliiniliste ilmingute tõsidust, vähendab hooajaliste ägenemiste esinemissagedust ja intensiivsust. Dieettoit on suunatud:

• ainevahetusprotsesside ja ainevahetuse normaliseerumine organismis;
• optimaalse happe-aluse tasakaalu loomine kehas leeliselise ülekaaluga üle happelise;
• psoriaatilise artriidi ägenemiste intensiivsuse, sageduse ja raskuse vähenemine;
• psoriaasiga patsiendi immuunseisundi parandamine;
• seedetrakti funktsiooni normaliseerimine.

Soovitatav on valida toit individuaalselt vastavalt psoriaatilise artriidi kliiniliste ilmingute tõsidusele, progresseerumise kiirusele, patsiendi immuunseisundile ja ainevahetuse spetsiifikale.

Healoomulise ja ei deformatsiooni liigesed on ägenemise perioodil alusel tabelis №15 toidu väljajätmist toitumine liha rasva klassid, konserveeritud toidud, maitseained, suitsutatud ja marineeritud kurk, soolased suupisted, küpsetamine. Toota rikastatud dieeti taimsetes sisaldavate toodete kiudainete (porgand, kapsas, naeris, õunte, naeris), aidates kaasa parandamist motiilsuse eemaldamine toksiinid ja hoida kõhukinnisust, küllastada keha makro- ja mikrotoitaineid. Oluline on pikka aega jälgida ranget dieeti. Sissejuhatus erinevate taimeõlide toidule, leeliseline mineraalvesi. Toidud peaksid olema väikesed portsjonid.

Terapeutilise toitumise korral võib ägeda faasi korral muutuda liigeses (suuruse suurenemine, deformatsioon, valu) või polüartriidi arenguga piirata süsivesikute toitumist 200-250 g-ni, kuna kergesti seeditavate süsivesikute vähenemine ja valgu piirang on 70-80 g. liha / kalajahu, ainult kala ja liha, mida kasutatakse ainult keedetud kujul ilma soola.

Toit on rikastatud vitamiinide (köögiviljad, puuviljad, marjad) ja nende mahladega, samuti puljongibaste, astelpaju, mägine tuhaga rikastatud toiduga. Vaba vedeliku mahtu vähendatakse 1-1,5 liitrini. Kui loidus psoriaatilist polüartriiti on soovitatav teha köögiviljade ja puuvilja tühja päeva jooksul.

Glükokortikoidide, NSAIDide ja salitsülaatide intensiivse kasutamise korral on vaja toitumisalase toitumise täiendavat korrigeerimist. Toidust täiendatakse kvaliteetsete valkude ja lipotroopsete ainete sisaldusega - kala, tailiha, kodujuust, mereannid, marjad, köögiviljad, puuviljad. Piirata tulekindlate loomset rasva, vähendage soola tarbimist, vähendage süsivesikute sisaldust suhkru ja oksaalhappe sisaldavate toodete (ajude, neerude, maksa, keele), tugeva liha / kalajahu, soolatud juustu, aspia, spinati, tomatid, šokolaad, seller, želatiin, rabarber). Suurendage kaaliumi sisaldavate toitude sisaldust - värsked puuviljad / köögiviljad, kuivatatud aprikoosid, ploomid, rosinad.

Näidustused

• Toit №10Р Pevsner - liigeste reumatoidartriit;
• Toitumise number 6 - podagra artriit;
• Toitumise number 6E - podagra artriit rasvumise esinemisel.

Lubatud tooted

Toit sisaldab peamiselt taimetoitelisi suppe või esemeid, mis on valmistatud kerge liha / kalajahu koos väikese teravilja lisamisega. Teiste kursuste jaoks on soovitatav kasutada kalkuniliha, kana ja küüliku toiduvili, samuti ahjus keedetud või küpsetatud madala rasvasisaldusega punast liha. Kala nii mere ja jõe, peamiselt madala rasvasisaldusega.

Rasvad viiakse dieetiesse nii linaseemne kui ka oliiviõli ja soolamata võid. Kana munadest valmistatud tassi kasutatakse valge omeletti kujul. Teravilja kasutamine nii iseseisva toiduna kui nõudes ei ole piiratud. Valge ja must leib, kreekerid on lubatud. Toidus on vaja lisada madala rasvasisaldusega kodujuust ja toidud, piimatooted, madala rasvasisaldusega piim, soolamata juust.

Soovitav on suurendada köögiviljade ja puuviljade mahtu ja valikut nii vinaigreti kui salatite kujul, maitsestatud taimeõli ja keedetud või hautatud kujul. Toidust kompvekidest võite lisada vaalalasi, marmelaadi, vahukommelit, mitte šokolaadikompvekke, moosi. Joogid on soovitatav nõrga rohelise tee, köögiviljade / puuviljamahlade, puuviljajoogide ja puuviljadega jookide, nisukliidide, hõõgniidi, siguri, kvassi, samuti gaseerimata, kergelt mineraliseerunud leeliselise mineraalvee kohta.

Mida saab süüa ja mida ei saa liigestega reumatoidartriidi korral

"Reumatoidartriidiga patsientidel ei ole mingit toitu," räägib Dallase reumatoloog Scott Zashin ja uuringu "Natural Art Therapy for Arthritis" autor. Kuid mõned eksperdid usuvad, et liigeste valu vähendamine aitab kasutada tooteid, millel on kindlasti põletikuvastased omadused.

Milliseid tooteid peetakse RA jaoks kasulikuks?

Erinevad uuringud on näidanud, et reumatoidartriidi sümptomite raskusastme vähendamisel võivad olla järgmised toidud, puuviljad, õlid ja ekstraktid:

• Koriander Sellel roheliseks on erinevad nimed: koriandr, cilantro, Hiina petersell. Seda kasutatakse laialdaselt mitmes köögis, näiteks Mehhiko ja Tai keeles. Arvatakse, et see aitab leevendada RA sümptomeid. Coriander oli toidutoodete nimekirjas, mis võib avaldada kasulikku mõju kroonilistele põletikulistele haigustele (vastavalt uuringule, mille tulemused avaldati ajakirjas "Toksikoloogia ja tööstuslik tervis" september 2014).
• Kurkum Kuldkreeka kuulub ingveri perekonda ja seda kasutatakse paljudes India tassides. Kuldkreeka koosneb aine nimetusest "kurkumiin", millel on põletikuvastased omadused. Ajakirja Journal of Medicinal Food poolt 2016. aasta augustis avaldatud andmete kohaselt kinnitatakse kurgutunde kasulikkust artriidi ravis. Kuid teadlased ütlevad, et vaja on põhjalikumat uurimistööd.
• Ingver Rottidel läbi viidud uuringud on näidanud, et ingveri põletikuvastased omadused on suures osas ette nähtud selles sisalduva gingerooli ja aromaatsete eeterlike õlidega. Uuringutulemused avaldati Pharma-Nutritionis juulis 2016. Hoiatus: ingver võib põhjustada vere hõrenemist, nii et kui patsient kasutab antikoagulante, tuleb ingveri lisamisel terapeutilisele toidule ettevaatlik olla.
• Ananass Ananassi varred sisaldavad bromelaani, mis vähendab põletikuliste protsesside raskust liigestuste, sealhulgas reumatoidartriidiga patsientidel, nagu on näidatud. Kuid inimesed ei sööda varrast! Ja bromelaani saamiseks peate kasutama toidulisandeid erinevates doseerimisvormides. Uuring viidi läbi kolme taimeekstraktiga: bromelain, kuldkollane ja devilsi küünis. Uuringud on näidanud, et need võivad olla väärtuslikud alternatiivid mittesteroidsed põletikuvastased ravimid inimestele, kellel on krooniline ja degeneratiivne liigesehaigus. Tulemused avaldati 2014. aasta talvel ajakirjas "Alternatiivne teraapia tervises ja meditsiinis".
• Must melass. Üks põhjus, miks melass võib valu leevendada, on asjaolu, et see on rikkalikult vitamiinide ja mineraalide, sealhulgas magneesiumi sisaldus. Magneesium aitab säilitada närvisüsteemi ja lihaste funktsiooni, samuti liigesekõhre ise. Vastavalt Clinical and Diagnostic Research Journalis avaldatud 2015. aasta uuringule on madala magneesiumi ja kaltsiumi sisaldus RA-ga inimestel tavalisem. Teised suurepärased köögiviljade magneesiumiallikad on pähklid, oad, täisteratooted, banaanid, rohelised köögiviljad ja piimatooted, oliiviõli.
• Roheline tee. Kui te juua rohelist teed ühe tassi päevas, võib valu liigeses vähendada. Spokane'i Washingtoni ülikooli teadlased on avastanud, et EGCG, rohelise tee leiduv põletikuvastane aine, võib RA tõhusaks raviks olla efektiivne. See teave avalikustati ajakirjas artriit ja reumatoloogia ajakirjas veebruaris 2016.
• Cherry ja granaatõunad. Mõlemad puuviljad sisaldavad flavonoidi antootsüaniini. Märtsis 2014 Advanced Biomedical Research tehtud uuring näitas, et granaatõuna mahl on palju kasulikke omadusi, sealhulgas põletiku pärssimist, mis muudab selle kasulikuks RA-ga inimestele - ehk isegi rohkem kui roheline tee.
• Kalaõli Vastavalt uuringutele, mille tulemused avaldati Reumatoloogiliste haiguste aastaaruannetes 2015. aasta juunis, said reumatoidartriidiga inimesed, kes tarbisid kalüfaasi lisaks antireumaatilistele ravimitele, vähem valu ja remissioonid olid pikemad kui need, kes seda ei teinud.
• Petersell Petersell sisaldab flavonoidset luteoliini. Juunis 2016 avaldatud Rahvusvahelise Molekulaarteaduste Ajakirjast leiti, et luteoliin ja teised flavonoidid aitavad blokeerida põletikulisi valke. Täiendavad uuringud peterselli koostise ja selle mõju kohta inimesele on endiselt vajalikud.

Reumatoidartriidi dieedid

Dieet ja toitumise roll reumatoidartriidis on uuritud alates 1930. aastatest. 1960. aastatel pakuti välja erinevad dieedid, mille sisuks on teatud toodete välistamine menüüst.

Dongi dieet

Kõige kuulsam neist on Dongi dieet, mida Dr Colin Dong kirjeldas raamatus New Hope for Arthritic, avaldatud 1975. aastal. See dieet põhineb traditsioonilisel Hiina veendumustel teatud toidu mõju kohta artriidi valu suurendamisele. Dongi dieet soovitab välistada kõik puuviljad, punane liha, alkohol, piimatooted, ürtid ja kõik tooted, mis sisaldavad lisaaineid või säilitusaineid. Kuid kliinilised tõendid selle kohta, et see toitumine on efektiivne, ei ole olemas.

Dieet ilma Solanaceae'ita

Teine tüüpi dieediteraapia, mida naturopaadid ja mõned taimetoitlased ikka veel soovitavad, on nn dieedist ilma solanaceae, mis kannab selle nime Solanaceae perekonnast pärit taimede rühma. Sellesse kategooriasse kuuluvad üle 1700 taime, sealhulgas mitmesugused ravimtaimed, kartulid, tomatid, paprikad ja baklažaanid, samuti mõnda sortidest söödavana. Dieet oli raamitud 1960-ndatel, kui Rutgersi ülikooli teadlane märkis, et pärast selle perekonna köögiviljade söömist suureneb liigeste valu. Kuid puuduvad kliinilised tõendid selle kohta, et nende toitude väljajätmine toitumisest avaldab kasulikku mõju RA-ga patsientide seisundile.

Skandinaavia toitumine

Populaarsed on Skandinaavia või Põhjamaade toitumine. Skandinaavia toitumine hõlmab teravilja teravilja (rukki, oder ja kaer), marjade ja puuviljade, köögiviljade (kapsa, kartul ja porgand), rasvhapped (lõhe, makrell ja heeringas), kaunviljad (aed ja herned) aktiivne kasutamine). See toitumine on mitmel moel sarnane Vahemerega. Vahemeremaade toitumine, mida peetakse kardiovaskulaarsete haiguste ennetamise parimateks toitumiskavadeks, keskendub ka taimtoitudele. Mõlemad dieedid võimaldavad mõõdukat kogust kala, mune ja väikest piimatoodete kogust, kuid piiravad töödeldud toiduaineid, maiustusi ja punast liha. Nende toitumiste peamine erinevus seisneb toodete koostises kasutatava õli tüüpi. Kuigi Vahemere dieet on tuntud oliiviõlist, toetab Skandinaavia rapsiseeme. Mõlemas toidus (kaks kuni kolm portsjonit nädalas) soovitatakse rasvhapete - rikkaimat omega-3 rasvhapete allikat.

Põhjamaade toitumine soodustab ka kõrgekvaliteedilisi süsivesikuid: teravilja, kreekerite ja leivat, mis on valmistatud odra-, kaera- ja rukkiteradest.

Skandinaavia toitumise ainulaadne aspekt sööb palju marju. Traditsiooniline Põhjamaade toit sisaldab põhja kliimas kasvavaid marju, nagu harilik juurviljad, mustikad.

Korralik toitumine artriidi vastu võitlemisel

Liigeste artriit on tõsine patoloogia, mis võib põhjustada tõsiseid tagajärgi ilma ravita. Enamik artriidiga patsiente on aastaid kasutanud tõsiseid ravimeid, kuid nad ei saavuta soovitud tulemust. Kas õiget toitumist aitab see probleem lahendada?

Sisu

Patsientidel, kellel on diagnoositud liigeste põletik, arvatakse tihtipeale, kas õige toitumine mängib oma patoloogia raviks rolli. Pole tähtis, mis tüüpi artriidi - kallis või odav - ravim konkreetsele patsiendile. Toitumiseta ravitakse artriiti pikka aega ja võivad tulevikus isegi komplikatsioone tekitada.

See on tähtis! Hoolimata asjaolust, et on olemas üldised toitumissoovitused lihase liigeshaiguse kohta, on parem toitumisspetsialisti jaoks sagedase toidu tarbeks valida. See aitab kohandada dieeti vastavalt patsiendi individuaalsetele omadustele ja vajadustele.

Ainult arst teab, kuidas vältida artriiti ja mida süüa, et vältida tõsiseid tüsistusi konkreetsele patsiendile.

80% -l üle 60-aastastel inimestel on artriit

Toiduse omadused liigeste haigustes

Toit artriidiks peaks olema võimalikult tasakaalustatud. Nende patsientide dieedil peab olema:

• mis tahes kujul köögiviljad ja puuviljad;
• must leib;
• teraviljad;
• madala rasvasisaldusega piimatooted;
• kala (nii meri kui ka jõgi);
• valge tailiha.

Üldiselt tähendab mis tahes liiki artriidi toitumine rasvaste toitude, jahu, samuti soola ja vürtside tarbimist. Patsiendid peavad pidevalt veenduma, et nende dieet sisaldab piisavalt vitamiine, magneesiumi, tsinki ja kaltsiumi.

Luu põletiku korral vajab patsiendi keha märkimisväärne hulk oomega-3 hapet, sest neil on tugev põletikuvastane toime. Gamma-linoleenhape mängib taastumisel sama olulist rolli. Keha varude täiustamiseks on väärt aspiriini tarbimiseks palju korintijaid (eriti mustad), karusmarjad, kirsid ja joomise tee.

See on tähtis! Heade tulemuste saavutamiseks peate järgima toitumist pidevalt ja mitte ainult ägenemiste ajal.

Omega-3 rasvhapped on väga kasulikud artriidiks.

Reaktiivsete, reumatoidsete ja psoriaatiliste artriidide toidud

Mis saab ja mida ei saa süüa artriidiga, sõltub peamiselt patoloogilise vormi ja selle põhjustanud põhjusest. Eriti vastutustundlikult on vaja läheneda toidu valmistamisele reageerivas (pikaajalise nakkusliku või põletikulise protsessi taustal, luu hävimise taustal) ja haiguse reumatoidsel kujul (patoloogia on ülekaalulise tagajärje).

Esimesel juhul peab toit sisaldama piisavas koguses erinevaid mikroelemente (eriti kaltsiumi ja magneesiumi), samuti toitu, mis on rikkalikult C-vitamiiniga (ta taastatakse kiiresti infektsiooni pärast keha tugevust).

Vitamiin C suurendab immuunsust ja vähendab artriidi sümptomeid.

Lisaks võite suurendada rohelise tee tarbimist. Artriidiga aitab see kiiresti eemaldada toksiine kehast, kuna kompositsioonis on suur hulk antioksüdante.

Mis reumatoidartriidiga on parem mitte süüa? Eksperdid soovitavad piirata suhkru, süsivesikute, soola, rasvade toitude tarbimist ja paralleelselt, et suurendada porgandi, kapsa (eriti lillkapsa), õunte ja seente tarbimist.

Näpunäide Tõhusama kehakaalu kaotamiseks haiguse reumatoidses vormis soovitatakse terapeutilist toitumist kombineerida füüsilise koormusega.

Artriidi kaalukaotus on peamiselt liigeste koormuse vähendamine.

Psoriaatilise patoloogia tüübi puhul on äärmiselt ebasoovitav süüa redis, spinati ja rasvhappeid, mis on seletatav nendega, mis sisaldavad puriine (kusihappe sisaldust suurendavaid aineid).

Toidused, millel on haiguse podagra vorm

Kõigist liigesepõletikute tüüpidest on kõige parem kasu korralik toitumine artriidi ja podagra puhul, mis koosnevad koostistest, kuna koostisosad, mis moodustavad toitu, põhjustavad koonuste suurenenud moodustumist (soolade hoiuseid liigeses).

See on tähtis! Liigeste põletikul soovitavad arstid kasutada mittefarmatoorsed vitamiinide mineraalsed kompleksid, nimelt värskeid köögivilju, puuvilju ja marju, kuna nende vitamiinid imenduvad palju paremini.

Arstid ütlevad, et artriiti tuleb süüa toiduga, mis sisaldavad suures koguses E-vitamiini. Nende hulka kuuluvad kreeka pähklid, sarapuupähklid, maapähklid, päevalilleseemned ja mandlid. Samuti on kasulik kasutada erinevaid köögiviljasalateid. Soovitatav on neid täita õliga (oliiviõli või päevalill).

Pähklid ja päevalilleseemned - rikkalikult E-vitamiini allikas

Eksperdid soovitavad nii palju kui võimalik piirata alkoholi ja kõrvalsaadusi ja võimaluse korral täielikult kõrvaldada. Punase liha kasutamine on väga ebasoovitav, kuna see sisaldab arahhidoonhapet, mis suurendab luukoe põletikulisi protsesse.

Lisaks on artriidiks parem mitte süüa toitu, mis:

• sisaldab suures koguses suhkrut;
• suurendab kusihappe (herned, oad, maisi) tootmist;
• sisaldab palju A-vitamiini (turskakarp, rasvapiimatooted).

Patoloogia rasketes etappides soovitavad toitumisspetsialistid korraldada paastu päeva kord nädalas. Sellel päeval võite süüa ainult kergeid suppe, köögivilja- või puuviljasalateid, jooke erinevaid mahlasid (eriti kasulik on granaatõun).

Toitumine haiguse reumaatiliste ja düstroofsete vormide jaoks

Joomine kaks või enam liitrit vett päevas aitab võimalikult lühikese aja jooksul kõrvaldada patoloogilise seisundi sümptomid. Kui inimesel on raske joovat nii palju puhast vett, siis võib seda asendada teiste vedelikega, näiteks teega. Teadlased on näidanud, et joomine 2-3 tassi rohelise või kummeliga teed päevas vähendab liigesepõletiku tekke riski 60% või rohkem. Hiiglaslik kasu organismile võib tuua ja kõrvetada loodusliku roosi. See peaks jätma välja kofeiini ja gaseeritud jookide suure sisaldusega toidud.

Nii tihti kui võimalik, et puder, eriti tatar, riis ja kaerahelbed süüa. Samal ajal tuleks vähendada kartulite ja baklažaanide tarbimist.

Vedelik aitab eemaldada toksiine kehast, vähendada patoloogia sümptomeid.

Liigeste artriidi toit peaks sisaldama sibulate, küüslaugu, maitsetaimede, tsitrusviljade, banaanide, kõrvitsate ja suure hulga squashi tarbimist. Soovitav on, et neid tooteid ei kuumtöödeldud ega oleks minimaalne. Üldiselt on kõik roogid paremini aurutatud või küpsetatud, kuid ärge praadige.

See on tähtis! Patsient peaks tarbima vähemalt 200 g puuvilju ja 300 g köögivilja päevas (eelistatult neid, mis on värvitud oranžiks või kollaseks).

Tuleb öelda, et selle raske patoloogia sümptomite vähendamiseks peavad patsiendid võtma mitmeid ravimeid kuude ja isegi aastate jooksul. Kui see juhtub, on suur koormus siseorganitele, eriti maksale. Selle koormuse vähendamiseks soovitavad eksperdid kõrvale kolesteroolitaset, samuti alkoholi, rasvade, suitsutatud, soolaste, vürtsikute, konserveeritud toitude ja suupistete (nt kiibid, kreekerid) söömist.

Artriid kahjustav toit suurendab kehas kolesterooli ja aeglustab kehakaalu alandamise protsessi.

Mida sa süüa sellisel juhul? Sarnaselt patsientidele, kellel on seedetrakti organite patoloogiad - kõik toidulisandid, taimetoitlased, looduslik toit.

Näpunäide Jelly ja erinevad puuviljaželeed, mille valmistamisel kasutati želatiini, võivad tuua märkimisväärset kasu. Need nõud sisaldavad tohutut kogust kollageeni, mis taastab inimkehas erinevaid kudesid ja muudab need palju tugevamaks.

Artriit peaks sisaldama jagatud toitu. On soovitatav süüa toitu 5-6 korda päevas, kuid väikestes kogustes.

Mõnikord on vaja toitu vahetada või seda veidi reguleerida (teisel juhul saate ise seda teha). Näiteks kui patsient märgib heaolu halvenemist, kui tühjendatakse või sisestatakse mis tahes toode dieedi. Mis tahes, isegi kõige enam uuritud haiguse ravimisel ja ennetamisel on äärmiselt oluline arvestada keha individuaalseid vajadusi, sest sageli tunneb inimene end ise paremaks artroliidiga või mõne muu haigusega.

Sisu

Materjali kaasautor: Dmitri Ulyanov - 22-aastase kogemusega ortopeediline reumatoloog, esimese kategooria arst. Osalemine liigeste ja sidekoe kõikide haiguste diagnoosimisel, ravimisel ja ennetamisel. Ta on reumatoloogia erialal, ta õppis Vene ülikoolis rahvaste sõprust.